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INVESTIGACIÓN ANTROPOMÉTRICA

EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL QUITO-ECUADOR
NOMBRE: Marcela Soraya Galarza Hidalgo
RESUMEN:
La presente investigación se realizo en la ciudad de Quito-Ecuador en la Universidad Central del Ecuador a los estudiantes de la Facultad de Ciencias Médicas en el paralelo A8, se pidió a los estudiantes de dicho paralelorealizar la toma de los siguientes datos: peso, talla, circunferencia abdominal.
El paralelo consta de 75 alumnos. Cada estudiante tuvo que dirigirse a lugares específicos y aptos que provean instrumentos necesarios para la medición de los diferentes datos solicitados
Recolectándose la información de todo el paralelo, en un periodo de cinco días, tras lo cual se confirmo la veracidad de los datos, alrealizar aleatoriamente la comprobación de los mismos.
Como resultados se obtuvieron los siguientes datos:
Bajo peso: 6 sujetos (7,9%)
Normal: 56 sujetos (74,7%)
Sobrepeso: 11 sujetos (14,7%)
Obesidad: 2 sujetos (2,7%)
Dando como resultado que la mayoría de los estudiantes presenta un Índice de Masa Corporal normal, pues representan alrededor del 75% del total de los estudiantes analizados.Considero que la investigación es de gran importancia puesto que nos permitió conocer la realidad física de un grupo de estudiantes y determinar que un gran porcentaje del mismo se encuentra entre los parámetros normales.
PALABRAS CLAVES:
Obesidad
IMC (índice de masa corporal)
Desnutrición
Nutrición
Universidad estudiantes
Antropometría
SUMMARY
KEY WORDS
INTRODUCCIÓN:
Obesidad:Dado que tanto el exceso de peso como la distribución de grasa corporal son factores útiles para predecir los riegos para la salud asociados con la obesidad, es indispensable una definición clara de dichos términos. El exceso de peso es el aumento de peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla. Por otra parte, la obesidad consiste en un porcentaje anormalmente elevado de lagrasa corporal y puede ser generalizada o localizada. Para determinar si una persona es obesa o simplemente tiene exceso de peso debido al aumento de su masa muscular, hay que recurrir a técnicas y normas de cuantificación del peso corporal, de la grasa corporal y de la distribución de la misma en el organismo. (1)
Índice de Masa Corporal:
Se suele utilizar el índice de masa corporal (IMC) paradeterminar si existe o no un exceso de peso. Este índice es el cociente entre el peso expresado en kilogramos y el cuadrado de la altura de la persona expresada en metros. Teniendo en cuenta esta relación, se considera sobrepeso una cifra del IMC por encima de los 25 kg/m2 y se hablaría de obesidad cuando el IMC estuviera por encima de los 30 kg/m2. El IMC, es decir la relación entre el peso y latalla, es una buena referencia aunque no determina con total exactitud el peso ideal de una persona ya que, como muchos especialistas reconocen, también hay que tener en cuenta otra serie de factores. (2)
Talla:
La talla es la medida de una persona desde los pies a la cabeza, La estatura humana varía de acuerdo con la genética y la nutrición. El genoma humano particular que un individuotransmite la primera variable y una combinación de salud y factores del medio, tales como dieta, ejercicio y las condiciones de vida presentes antes de la edad adulta, cuando el crecimiento se detiene, constituyen el determinante ambiental. (3)
La nutrición:
La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico,garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. (4)

Desnutrición:
Es una afección que ocurre cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes. Hay muchas causas de desnutrición. Ésta pueden surgir a raíz...