Bioquímica bachillerato

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# NIVELES DE ORGANIZACIÓN

# BIOELEMENTOS O ELEMENTOS BIOGÉNICOS
- PRIMARIOS
- SECUNDARIOS

# PRINCIPIOS INMEDIATOS O BIOMOLÉCULAS
- AGUA
1. CARACTERÍSTICAS GENERALES
2. LOCALIZACIÓN DEL AGUA
3. PROPIEDADES ESTRUCTURALES
4. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
5. FUNCIONES- SALES MINERALES
2.1. FORMAS DE ENCONTRARLAS EN LA NATURALEZA
2.2. FUNCIONES
- GLÚCIDOS
1. CONCEPTO
2. CLASIFICACIÓN
3. MONOSACÁRIDOS
4. OLIGOSACÁRIDOS
5. POLISACÁRIDOS
6. FUNCIÓN GENERAL
- LÍPIDOS
1. CONCEPTO
2. CLASIFICACIÓN
3. ÁCIDOS GRASOS4. LÍPIDOS SAPONIFICABLES SIMPLES
5. LÍPIDOS INSAPONIFICABLES
6. FUNCIONES

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Son grados de complejidad estructural de la materia viva.

Esos grados son:

# Nivel Subatómico: Se refiere a los protones, electrones y neutrones.

# Nivel Atómico: Se refiere a los átomos. Ej: K, F, P, O ,S…

# Nivel Molecular:

· Moléculas: Unión de dos o másátomos por enlaces químicos, por ejemplo: O2, CaCO3, HCl.
A las moléculas que constituyen la materia viva se las llama “biomoléculas” o “principios inmediatos”, como las vitaminas, glucosa o carbohidratos.

· Macromoléculas: Resultan de la unión de muchas moléculas en un polímero. La unidad fundamental de éste es el monómero. Ej: almidón (polímero de glucosas), colágeno (polímerode proteínas) o virus (polímero de ADN/ARN y proteínas).

· Complejos Supramoleculares: Son varias macromoléculas unidas. Ej: glucoproteínas o lipoproteínas.

· Orgánulos Celulares: Son la unión de varios complejos supramoleculares. Ej: mitocondrias, centriolos o vacuolas.

# Nivel Celular: Se refiere a las células. Éstas son unidades de materia viva constituidas por: membranacelular, citoplasma y núcleo.
Hay dos tipos:

· Células Procariotas: Carecen de membrana nuclear. Ej: bacterias y algas cianofíceas.

· Células Eucariotas: Tienen verdadero núcleo por su membrana nuclear. Ej: protozoos, hongos, plantas y animales.

Los organismos unicelulares se asocian en “colonias” donde cada célula sigue realizando individualmente todas las funciones. Ej:bacterias.

# Nivel Pluricelular: Se refiere a los seres vivos constituidos por más de una célula.

Hay varios subniveles:

· Tejidos: Conjunto de células muy parecidas que realizan las mismas funciones y tienen un mismo origen.
Ej: tejido epitelial, tejido adiposo o la sangre.

· Órganos: Unidades estructurales y funcionales constituidas por tejidos diferentes que realizanactos concretos.
Ej:

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· Sistemas: Conjunto de órganos parecidos constituidos por los mismos tejidos que realizan actos independientes.
Ej:
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· Aparatos: Conjunto de órganos muy distintos conectados entre sí para cumplir con una función.
Ej:

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# Nivel de Población: Lo forman los organismos de una mismaespecie que viven en una misma zona y en un momento determinado.
Ej:
- Población de buitres de Monfragüe
- Población de águilas reales de España
- Población humana de Villaviciosa

# Nivel de Ecosistema: Un ecosistema es el conjunto de todas las poblaciones interrelacionadas (biocenosis) y el lugar, con sus condiciones fisicoquímicas, donde viven (biotopo).Por tanto:

Ej:

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Los tres primeros niveles de organización se denominan “niveles abióticos” y los últimos, “niveles bióticos”.

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Se encuentran en la materia viva.

Clasificación:

# Bioelementos Primarios: Son indispensables para la formación de biomoléculas. Existen seis bioelementos:

· Carbono (C): Tiene cuatro electrones en...