Bioquímica

CONCEPTOS BÁSICOS.
INTRODUCCION AL MÒDULO DE
BIOQUÌMICA PARA ENFERMERÌA.

Q.F.B. Edna Ligia Quintero Santibáñez.

ÁTOMO.
• Unidad básica que conforma la
materia, capaz de reaccionar
químicamente.MOLÉCULA
• Partícula mas pequeña de la
materia al ser dividida por
métodos físicos.

ELEMENTO
• Conjunto de átomos de la misma
especie que tienen el mismo número
atómico y se representan por mediode
un símbolo, no puede descomponerse
en sustancias más simples.
• Es la parte más simple que compone a
la materia del universo.

• Se conocen 92 elementos
naturales y 17 elaborados
mediantereacciones nucleares.
• De los elementos naturales, solo
25 son esenciales para los seres
vivos,

COMPUESTO.
• Sustancia resultado por la unión
de 2 o más elementos de
proporciones fijas, con diferentescaracterísticas a las de los
elementos que le dieron origen.

ENLACES QUÍMICOS.
• Un enlace químico es aquel
aquella fuerza que mantiene unida
a los átomos de una molécula.
 Iónico.
 Covalente.POLARIDAD.
• ELECTRONEGATIVIDAD:
Es la capacidad que presenta un
elemento dentro de un enlace
para atraer los electrones hacia si
mismo.
TABLA PERIÓDICA.

LEYES PONDERALES.
• LEY DE CONSERVACIÓN DE LAMASA.
-En una reacción la masa permanece constante.
• LEY DE LA COMPOSICIÓN DEFINIDA.
-En una sustancia química pura los componentes
siempre están en proporciones definidas.
• LEY DE LAS PROPORCIONESMULTIPLES.
-Cuando se forman 2 compuestos diferentes, a
partir de 2 o mas elementos estos se encontraran
en proporción definida.

SERES VIVOS.
• Conformados principalmente por :
- Elementosbiogenésicos.
- Biomoléculas.

IMPORTANCIA.
• Scheele en los años de 1770-1786 aísla
distintos compuestos de los alimentos.
• Berzelius en 1806 define la química
orgánica como:
“la parte de la fisiologíaque describe la
composición de los organismos vivos y
los procesos que en ellos acontecen“

Experimento de
Wöhler.
• 1828 “química orgánica moderna”.
• Obtención de cianato de amonio a partir de...