Bioquimica De La Vida

BIOQUIMICA

RESUMEN DE TEMAS TRATADOS EN CLASE

NOMBRE: ANDRÉS



05/02/2010

A continuación se encuentran los temas tratados en clase:

ENZIMAS
ENZIMAS
ENZIMAS

Pueden ser según
Pueden ser según

COMPOSICION
COMPOSICION
FUNCION
FUNCION
CLASIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN

De acuerdo
De acuerdo

Ligasas
Isomerasas
Liasas
Hidrolasas
Transferasas
OxidorreductasaLigasas
Isomerasas
Liasas
Hidrolasas
Transferasas
Oxidorreductasa
Forma activa
Forma activa

ALOSTERICOA
ALOSTERICOA
MICHAELIS MENTEN
MICHAELIS MENTEN

apoenzimas
apoenzimas
haloenzimas
haloenzimas
cofactores
cofactores
negativa
negativa

Grupo prostético
Grupo prostético
Disminuyen su función
Disminuyen su función
positiva
positiva

ACTÚAN COMO
ACTÚAN COMO

InhibidoresInhibidores

FUNCIONES VITALES DE LA CÉLULA
-Ingestión de nutrientes
-Eliminación de desechos
- Crecimiento
-Reproducción
Autótrofos: generan su propio alimento (plantas)
Heterótrofos: no producen su propio alimento (hombre)
Heterótrofos: m. orgánicas de alto valor energético
Metabolismo: la degradación de m. orgánicas. De alto valor energético para obtener energía son de naturalezafísica y química.
Este tipo de metabolismo ocurre en todo tipo de células.
Cualquier reacción metabólica se divide en 2 tipos de reacciones:
* CATABOLISMO: Las reacciones en las cuales sustancias complejas se degradan para producir sustancias simples.
Ejemplos de reacciones Catabólicas
* Glucógenolisis: Degradación del glucógeno liberando glucosas
* proteína---- A1+A2, almidón----maltosa.
* Glucolisis: Degradación de la glucosa en dos moléculas de ac. Pirúvico con la formación de dos moléculas de ATP
* Fermentaciones: Proceso de obtención de energía , mediante reacciones de oxidación - reducción , en el que no intervienen complejos enzimáticos transportadores de electrones. El aceptor final de los electrones es una molécula orgánica

* ANABOLISMO: Lasreacciones donde sustancias simples se unen para formar sustancias mas complejas se llaman reacciones anabólicas
Ejemplos de Reacciones Anabólicas

* A1+A2+A3 PROTEÍNA (EJEMPLO DE ANABOLISMO).
* Glucógenogénesis: Formación de glucógeno en la célula animal, a partir de glucosa y de ATP
* Gluconeogénesis: Formación de glucosa a partir de ac. pirúvico
* Biosíntesis de Ac.Grasos, y triglicéridos
* Biosíntesis de Nucleótidos.
* Fotosíntesis: 6 CO2 + 12H2O → C6H12O6 + 6O2 + 6H2Oratación

-Estas reacciones ocurren de manera ordenada.
-Estas reacciones generan calor.
-Estas reacciones pueden ser:
* Endergónica.- consumen energía. Ej.: reacción química que necesita energía: fotosíntesis.
* Exergónica.- Liberan energía.Ejm: respiración celular. Lasreacciones del cuerpo producen reacciones exergónicas.

PRODUCTOS
PRODUCTOS
REACTIVOS
REACTIVOS

LIBERA ENERGÍA AL AMBIENTE
LIBERA ENERGÍA AL AMBIENTE

E
E
E
E

PRODUCTOS
PRODUCTOS

REACTIVOS
REACTIVOS

RX
RX
RX
RX

Comburente + combustible COMBUSTIÓN
Energía de activación: energía necesaria para que se produzca la combustión.
Lacantidad de energía de activación es menor a la energía producida en la reacción.

LAS ENZIMAS
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS:
* Grupo de proteínas muy especializado
* Son proteínas globulares
* Solubles en agua
* Las enzimas son reutilizables, una enzima cataliza una sola reacción.
* Como consecuencia de la acción catalítica de una enzima, las enzimas permiten que las reaccionesocurran a una temperatura que no haga daño al organismo.
* Difunden bien en los líquidos orgánicos.
* Presentan gran especificidad.
* No se alteran en el transcurso de la reacción
* El pH óptimo de una enzima hará que la enzima posea una mayor propiedad catalítica.
* A > sustrato> actividad catalítica.
* A>Producto< actividad catalítica.
* Las enzimas al...