Bioquimica de los carbohidratos
RUTAS PRINCIPALES DEL METABOLISMO DE HIDRATOS DE CARBONO
Glucogenólisis
Glicólisis
Ruta de pentosa fosfatada
Glucogénesis
Gluconeogénesis
Fotosíntesis
1.- RUTA DE GLICÓLISIS
Principal ruta para la degradación de glucosa.
Se conoce como la ruta de Embden- Meyerhof.
Propiedades que la convierten en la ruta másconocida:
Es una ruta casi universal.
Produce energía e intermedios metabólicos.
Se conoce su regulación.
LA GLICOLISIS
Es un proceso anaeróbico.
Consiste en la oxidación de unamolécula de glucosa para producir dos moléculas de piruvato y atrapar una cantidad limitada de energía en forma de ATP.
La ruta consta de diez reacciones.
Reacción neta:
Glucosa + 2NAD+ +2ADP3- + 2Pi2- 2 Piruvato +
2ATP4- + 2NADH + 2H+
La ruta consiste de dos fases:
Fase preparatoria
Consume energía.
Una molécula de glucosa se convierte en dos
moléculas degliceraldehído-3-fosfatado.
Fase productiva
Produce energía.
Gliceraldehído-3-fosfatado se convierte en piruvato.
FASE PREPARATORIA FASE PRODUCTIVAResumen reacciones
Fosforilación
Isomerización
Fosforilación
Rompimiento
Oxidación
Transferencia grupo fosfato
Isomerización
Deshidratación
Transferenciagrupo fosfato
2.- Glucosa se convierte en gliceraldehído-3-fosfatado.
a) Fosforilación de glucosa:
Glucosa es activada.
Reacción: fosforilación; irreversible bajo condicionesintracelulares; utiliza ATP.
Enzima: hexoquinasa: necesita Mg2+,, hepatocitos contienen glucoquinasa, la cual es específica para glucosa (mantiene los niveles de glucosa)
b) Cambio de glucosa-6- fosfatadaa fructosa-6-fosfatada
(Isomerización de G6P):
Reacción: isomerización reversible: aldosa a cetosa.
Enzima: isomerasa de fosfoglucosa.
c) Fosforilación de fructosa-6-fosfatada a...
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