Bioquimica_glucogeno_diapositivas

Páginas: 7 (1540 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2015
- Pamela Soriano de la Cruz

- Marchelo Ojeda

- Nolvert Domínguez Álvarez

- Enrique Trigoso Rivera

- Christian Layza Rafaile

- Josetty Murillo Chávez

- Betty Zavaleta Rodríguez

- Lisset Gavidia Murillo

- Enrique Caballero Huaylla

- Leandro Carrasco Óre

CONCEPTO


El glucógeno es un polímero de almacenamiento
de glucosa; las unidades de glucosa están unidas
por dos tipos de enlaces,linealmente por enlaces
glucosídicos y formando ramificaciones por
enlaces glicosídicos.



Las unidades de glucosa se pueden separar desde
el glucógeno por digestión o hidrólisis y por
movilización o fosforólisis.



La glucosa es almacenada como glucógeno ,la
síntesis y la degradación del glucógeno se regulan
con precaución para que pueda disponerse de
suficiente glucosa para las necesidadesenergéticas del organismo.

IMPORTANCIA Y FUNCIÓN





Forma de almacenamiento de glucosa fácilmente movilizable.
El exceso de glucosa de la dieta se almacena como glucógeno. Se
moviliza cuando surge una necesidad: actividad muscular, entre
comidas (reserva energética 12 - 24 h)
Se encuentra en el citosol: gránulos de 10-40nm. Contiene las
enzimas para su degradación y biosíntesis y las enzimasreguladoras.



Lugares principales de almacenamiento: hígado y músculo
esquelético



Funciones diferentes: regular el nivel de Glucosa en sangre
(hígado) y suministrar glucosa para la actividad muscular vigorosa
(músculo)



Existen defectos enzimáticos congénitos que alteran el
metabolismo del glucógeno: enfermedades de almacenamiento del
glucógeno

CONTENIDO DE GLUCOGENO
EN EL HIGADO


Elglucógeno ,es el principal carbohidrato de almacenamiento . Es un
polímero ramificado de a-d-glucosa, se encuentra principalmente en hígado
y musculo.



La concentración de glucógeno en el hígado es alrededor de 450mM después
de una comida y disminuye alrededor de 200mM tras ayuno de toda la
noche; luego de 12 a 18 horas de ayuno el glucógeno hepático esta agotado
casi en su totalidad.

Contenido de glucógeno es mayor en hígado que en músculo, sin embargo
la masa muscular en el cuerpo es mayor que la del hígado ¾ partes de
glucógeno corporal esta en el musculo.

COMPARACIÓN DE LAS FUNCIONES DEL
GLUCÓGENO HEPÁTICO Y MUSCULAR

DEGRADACION DE GLUCÓGENO
O GLUCOGENOLISIS

LA DEGRADACIÓN DE GLUCOGENO EN
CÉLULA MUSCULAR Y CÉLULA
HEPÁTICA:

ESTRUCTURA DEL GLUCÓGENO:

GLUCÓGENOFOSFORILASA:
Es

una enzima clave
en la degradación del
glucógeno
Produce Glucosa – 1 –
fosfato .
Esta enzima hace
ruptura de enlaces
a(1.4).

Biosíntesis de glucógeno


Una de las moléculas más importantes en la
síntesis de glucógeno la constituye
la UDPGlucosa o UDP-Glc, ya que corresponde a la
forma de glucosa activada metabólicamente
para la síntesis de glucógeno.

1. Biosíntesis deUDP-Glucosa
La glucosa entra a las células y es fosforilada a glucosa-6-P
por la hexocinasa o glucocinasa (hígado).

La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a
glucosa-1-P.

Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-glucosa
esta reacción es catalizada por UDP-glucosa pirofosforilasa,
liberándose pirofosfato inorgánico de esta reacción.

Glucógeno sintasa
La glucógeno sintetasa es la
enzimareguladora de la síntesis
de glucógeno.

Transfiere residuos de glucosa desde el UDPglucosas a las partes finales no reducidas del
molde de glucógeno (GLUCOGENINA).

La enzima solo puede añadir
moléculas de glucosa a una
cadena que ya contenga 4 o
más residuos de glucosa
(requiere de un cebador).

IMPORTANCIA Y FUNCIÓN DEL
GLUCÓGENO
 Se

encuentra en el citosol: gránulos de 10-40nm.
Contiene las enzimaspara su degradación y
biosíntesis y las enzimas reguladoras.



Lugares principales de almacenamiento: hígado
y músculo esquelético



Funciones diferentes: regular el nivel de Glucosa
en sangre (hígado) y suministrar glucosa para la
actividad muscular vigorosa (músculo)

COMPARACIÓN DE LAS FUNCIONES DEL
GLUCÓGENO HEPÁTICO Y MUSCULAR

Metabolismo del Glucógeno
La GLUCOSA es almacenada como...
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