Bioquimica_glucogeno_diapositivas
Páginas: 7 (1540 palabras)
Publicado: 27 de octubre de 2015
- Marchelo Ojeda
- Nolvert Domínguez Álvarez
- Enrique Trigoso Rivera
- Christian Layza Rafaile
- Josetty Murillo Chávez
- Betty Zavaleta Rodríguez
- Lisset Gavidia Murillo
- Enrique Caballero Huaylla
- Leandro Carrasco Óre
CONCEPTO
El glucógeno es un polímero de almacenamiento
de glucosa; las unidades de glucosa están unidas
por dos tipos de enlaces,linealmente por enlaces
glucosídicos y formando ramificaciones por
enlaces glicosídicos.
Las unidades de glucosa se pueden separar desde
el glucógeno por digestión o hidrólisis y por
movilización o fosforólisis.
La glucosa es almacenada como glucógeno ,la
síntesis y la degradación del glucógeno se regulan
con precaución para que pueda disponerse de
suficiente glucosa para las necesidadesenergéticas del organismo.
IMPORTANCIA Y FUNCIÓN
Forma de almacenamiento de glucosa fácilmente movilizable.
El exceso de glucosa de la dieta se almacena como glucógeno. Se
moviliza cuando surge una necesidad: actividad muscular, entre
comidas (reserva energética 12 - 24 h)
Se encuentra en el citosol: gránulos de 10-40nm. Contiene las
enzimas para su degradación y biosíntesis y las enzimasreguladoras.
Lugares principales de almacenamiento: hígado y músculo
esquelético
Funciones diferentes: regular el nivel de Glucosa en sangre
(hígado) y suministrar glucosa para la actividad muscular vigorosa
(músculo)
Existen defectos enzimáticos congénitos que alteran el
metabolismo del glucógeno: enfermedades de almacenamiento del
glucógeno
CONTENIDO DE GLUCOGENO
EN EL HIGADO
Elglucógeno ,es el principal carbohidrato de almacenamiento . Es un
polímero ramificado de a-d-glucosa, se encuentra principalmente en hígado
y musculo.
La concentración de glucógeno en el hígado es alrededor de 450mM después
de una comida y disminuye alrededor de 200mM tras ayuno de toda la
noche; luego de 12 a 18 horas de ayuno el glucógeno hepático esta agotado
casi en su totalidad.
Contenido de glucógeno es mayor en hígado que en músculo, sin embargo
la masa muscular en el cuerpo es mayor que la del hígado ¾ partes de
glucógeno corporal esta en el musculo.
COMPARACIÓN DE LAS FUNCIONES DEL
GLUCÓGENO HEPÁTICO Y MUSCULAR
DEGRADACION DE GLUCÓGENO
O GLUCOGENOLISIS
LA DEGRADACIÓN DE GLUCOGENO EN
CÉLULA MUSCULAR Y CÉLULA
HEPÁTICA:
ESTRUCTURA DEL GLUCÓGENO:
GLUCÓGENOFOSFORILASA:
Es
una enzima clave
en la degradación del
glucógeno
Produce Glucosa – 1 –
fosfato .
Esta enzima hace
ruptura de enlaces
a(1.4).
Biosíntesis de glucógeno
•
Una de las moléculas más importantes en la
síntesis de glucógeno la constituye
la UDPGlucosa o UDP-Glc, ya que corresponde a la
forma de glucosa activada metabólicamente
para la síntesis de glucógeno.
1. Biosíntesis deUDP-Glucosa
La glucosa entra a las células y es fosforilada a glucosa-6-P
por la hexocinasa o glucocinasa (hígado).
La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a
glucosa-1-P.
Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-glucosa
esta reacción es catalizada por UDP-glucosa pirofosforilasa,
liberándose pirofosfato inorgánico de esta reacción.
Glucógeno sintasa
La glucógeno sintetasa es la
enzimareguladora de la síntesis
de glucógeno.
Transfiere residuos de glucosa desde el UDPglucosas a las partes finales no reducidas del
molde de glucógeno (GLUCOGENINA).
La enzima solo puede añadir
moléculas de glucosa a una
cadena que ya contenga 4 o
más residuos de glucosa
(requiere de un cebador).
IMPORTANCIA Y FUNCIÓN DEL
GLUCÓGENO
Se
encuentra en el citosol: gránulos de 10-40nm.
Contiene las enzimaspara su degradación y
biosíntesis y las enzimas reguladoras.
Lugares principales de almacenamiento: hígado
y músculo esquelético
Funciones diferentes: regular el nivel de Glucosa
en sangre (hígado) y suministrar glucosa para la
actividad muscular vigorosa (músculo)
COMPARACIÓN DE LAS FUNCIONES DEL
GLUCÓGENO HEPÁTICO Y MUSCULAR
Metabolismo del Glucógeno
La GLUCOSA es almacenada como...
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