bioquimica importancia de lipidos y carbohidratos


Nombre del plantel: Cecytej07
Maestro: Israel Martínez Morgado.
Materia: Bioquímica.
Tema: “Importancia del agua, lípidos y carbohidratos”.
Alumnos: Kristian Manuel Campos Ramos.
Sandra Nayeli Meza Peña.
Grado y Grupo: 6 E
Especialidad: Puericultura.


















INDICE……………………………………………………………………………………….2Introducción………………………………………………………………………………….4
Importancia biológica del agua……………………………………………………………3
Proteínas…………………………………………………………………………………….11
Aminoácidos………………………………………………………………………………..13
Vitaminas hidrosolubles……………………………………………………………………20
Vitaminas liposolubles……………………………………………………………………...21
Minerales…………………………………………………………………………………….25





















INTRODUCCION…

Eneste proyecto se hablara de tres conceptos que son los lípidos, carbohidratos y la importancia que tiene el agua en nuestro cuerpo y todo lo que con lleva cada uno.
También se mencionaran sus funciones y en que alimentos los podemos encontrar.
Como sabemos el agua es muy importante para nuestro organismo, sin ella no tendríamos vida. Para ello es que se realizamos este trabajo para que estemostambién enterados de cómo nos podemos nutrir y para que nos sirven los carbohidratos y lípidos en nuestro organismo.
También me mencionaran los conceptos de proteínas y aminoácidos, cada una de sus propiedades y estructuras. Sobre los minerales, las vitaminas hidrosolubles y las liposolubles; en que alimentos se encuentran, para que sirvan etc.















IMPORTANCIA BIOLOGICADEL AGUA
El agua, una molécula de estructura simple pero de comportamiento extraño, puede ser considerada como el líquido de la vida: los organismos vivos dependen absolutamente de ella para su existencia. No sólo es la molécula más abundante en la biosfera, donde se la encuentra en sus tres estados, sino que además es el componente mayoritario de los seres vivos, en los cuales constituye entreel 65 y el 95% de la masa de las células y de los tejidos. El agua es, entonces, el componente esencial de la estructura y de la función de los tejidos de los seres vivos. 

El agua es también considerada el soporte de donde surgió la vida. Sus propiedades físicas y químicas la hacen diferente a la mayoría de los líquidos y son las que le confieren su importancia biológica. Durante la evoluciónde la vida, los organismos se han adaptado al ambiente acuoso y han desarrollado sistemas que les permiten aprovechar las inusitadas propiedades del agua. A veces cabe preguntarse si existe algo aparentemente más simple que el agua pero, pese a su engañosa simplicidad, este líquido, compañero inseparable del hombre, es más bien complejo y todavía no se le comprende a plenitud. 

PROPIEDADESGENERALES DEL AGUA
Agua, sustancia líquida formada por la combinación de dos volúmenes de hidrógeno y un volumen de oxígeno, que constituye el componente más abundante en la superficie terrestre.
Estado Natural
El agua es la única sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia: sólido, líquido y gas.

Algunas propiedades del agua
Masa molecular.......... 18g/mol
Punto de fusión............. 0 °C (a 1 atm)
Punto de ebullición.... 100°C (a 1 atm)
Densidad (a 4° C)......... 1g/cm3
Densidad (0°C)............ 0.97g/cm3
Estructura del agua

LA FUNCION DEL AGUA EN EL CUERPO
El agua ayuda a casi todas las funciones del cuerpo humano. Considerando que nuestros cuerpos son casi 2/3 agua, entender el rol importante del agua en el cuerpo puede ser unafuente de salud. A continuación mencionamos algunas de las cosas que el agua hace en nuestro cuerpo:
El cerebro es 75% agua / Una deshidratación moderada puede causar dolor de cabeza y mareo.
Se necesita agua para exhalar
El agua regula la temperatura del cuerpo
El agua transporta nutrientes y oxígeno a todas las células en el cuerpo
La sangre es 92% agua
El agua humedece el oxígeno para...