Bioquimica La Digestionexposición
Facultad de Medicina
Bioquímica
La Digestión
M en C. José Francisco González
Arvizu
INTEGRANTES:
VEGA DIAZ CHRISTIAN MAURICIO
VILLANAZUL SEPÚLVEDA RUBÉN EDUARDO
RUELASLEYVA EBENEZER
Digestión
La digestión es el proceso mediante el cual se degradan los
alimentos hasta moléculas lo suficientemente pequeñas para
entrar a la célula.
Los órganos que seencargan de manera colectiva de llevar a
cabo este proceso componen al aparato digestivo.
Biología humana y salud
pág.149
División de los Órganos de la
Digestión
Se dividen en dos grupos:
Elprimero es el tubo digestivo , que comienza en la boca y
termina en el ano.
El segundo se encuentran los órganos accesorios o auxiliares,
como dientes, glándulas salivales, hígado , vesícula biliar ypáncreas
Biología humana y salud pag.149
Procesos digestivos
Ingestión
Secreción
Mezcla y propulsión
Digestión
Absorción
Defecación
Biología humana y salud pág. 149
DigestiónMecánica y química
Mecánica: consiste en triturar los alimentos gracias a la
masticación , en la cual la lengua desplaza los alimentos,
también mediante movimientos peristálticos en el esófago yel
estomago, y la segmentación en el intestino .
Química: consiste en la degradación de los carbohidratos,
lípidos , proteínas y ácidos nucleico, de los alimentos, mediante
acción de diversasenzimas que contiene la saliva, el jugo
gástrico, el jugo intestinal, jugo pancreático y la bilis.
Biología humana
Y salud pág.
150,153,160.
DIGESTION EN LA BOCA
Digestión en la Boca:
Los alimentosentran en el aparato digestivo por la boca.
En ella están:
LOS DIENTES
los dientes : consta de 32 piezas. Hay 8 dientes incisivos, 4
caninos, 8 premolares y 12 molares.
Cada tipo de dientemastica los alimentos de una forma:
Los dientes incisivos: son los encargados de cortar los
alimentos.
Los dientes caninos: desgarran los alimentos.
Los dientes molares: trituran los...
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