bioquimica laboratorio
Páginas: 4 (916 palabras)
Publicado: 6 de agosto de 2013
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE VETERINARIA
CURSO BIOQUÍMICA I
LICENCIADA JULIA SÁNCHEZ
201112198 - Verónica Andrea Monroy Toca201112118 - Ana Lucía Santizo Paz
201112270 - Luis Carlos Maldonado Hernández
Aury
Stephany
REPORTE NO. 1
PROPIEDADES DEL AGUA, PH Y SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
INTRODUCCIÓN:
El agua es unamolécula formada por 2 átomos de Hidrógeno y uno de Oxígeno, es el constituyende más importante de los seres vivos puesto que se encuentra en del 70 – 90% de la masa corporal. Se le conoce como elSolvente Polar Universal por la capacidad que tiene de formar enlaces con otros compuestos.
El pH es una expresión que se define como una medida de la acidez de una sustancia, es una expresiónadimensional que surge del logaritmo negativo de la concentración de iones hidruro de una solución.
Una solución amortiguadora es aquella que tiene la capacidad de mantener la estabilidad de laconcentración de los iones hidrógeno (pH) cuando sobre ellas actúan cantidades relativamente pequeñas de ácido o álcali fuertes. Es decir que tienen la capacidad de soportar la adición de ácidos o bases sinmodificar de manera significativa la lectura del pH.
El objetivo de la práctica fue verificar el proceso de ósmosis en una membrana semipermeable en este caso el papel celofán, utilizando sacarosay CuSO4 (Sulfato de Cobre). A su vez verificar las propiedades del agua, como solvente polar universal. Medir el pH de diferentes soluciones de forma potenciométrica (papel pH) y colorimétrica(indicadores unicolor y bicolor). También verificar la capacidad de 2 soluciones amortiguadoras: de carbonatos y de acetatos, al añadir ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.
RESULTADOS:
Ósmosis: Elpapel celofán actuó como membrana Semipermeable dejando pasar al beaker la sacarosa y dejando en él el Sulfato de cobre.
Cuadro 1. CAPACIDAD SOLVENTE DEL AGUA
Signo
Descripción
-
Insoluble...
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE VETERINARIA
CURSO BIOQUÍMICA I
LICENCIADA JULIA SÁNCHEZ
201112198 - Verónica Andrea Monroy Toca201112118 - Ana Lucía Santizo Paz
201112270 - Luis Carlos Maldonado Hernández
Aury
Stephany
REPORTE NO. 1
PROPIEDADES DEL AGUA, PH Y SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
INTRODUCCIÓN:
El agua es unamolécula formada por 2 átomos de Hidrógeno y uno de Oxígeno, es el constituyende más importante de los seres vivos puesto que se encuentra en del 70 – 90% de la masa corporal. Se le conoce como elSolvente Polar Universal por la capacidad que tiene de formar enlaces con otros compuestos.
El pH es una expresión que se define como una medida de la acidez de una sustancia, es una expresiónadimensional que surge del logaritmo negativo de la concentración de iones hidruro de una solución.
Una solución amortiguadora es aquella que tiene la capacidad de mantener la estabilidad de laconcentración de los iones hidrógeno (pH) cuando sobre ellas actúan cantidades relativamente pequeñas de ácido o álcali fuertes. Es decir que tienen la capacidad de soportar la adición de ácidos o bases sinmodificar de manera significativa la lectura del pH.
El objetivo de la práctica fue verificar el proceso de ósmosis en una membrana semipermeable en este caso el papel celofán, utilizando sacarosay CuSO4 (Sulfato de Cobre). A su vez verificar las propiedades del agua, como solvente polar universal. Medir el pH de diferentes soluciones de forma potenciométrica (papel pH) y colorimétrica(indicadores unicolor y bicolor). También verificar la capacidad de 2 soluciones amortiguadoras: de carbonatos y de acetatos, al añadir ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.
RESULTADOS:
Ósmosis: Elpapel celofán actuó como membrana Semipermeable dejando pasar al beaker la sacarosa y dejando en él el Sulfato de cobre.
Cuadro 1. CAPACIDAD SOLVENTE DEL AGUA
Signo
Descripción
-
Insoluble...
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