Bioquimica

Gabriela Ortiz Sánchez 28 de octubre de 2010
Identificación de enzimas del ciclo de Krebs
Ciclo de Krebs
Tiene lugar dentro de las mitocondrias, completa la ruptura de la glucosa aldescomponer un derivado del ácido pirúvico hasta dióxido de carbono. Cumple con la función de posibilitar la continuidad del metabolismo del piruvato producido desde la glucosa, así como de productosintermediarios de lípidos y proteínas, mediante la formación del conocido acetil-CoA.
El ciclo de Krebs es una escalera de subprocesos químicos de 8 reacciones en total. Es un proceso cíclico. Cada subprocesonecesita de una enzima (sustancias de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas) diferente.
No. | Reacción | Enzima | Numeración EC |
1 | La reacción de adición del grupo metilo(acetil-CoA) sobre el carbonilo del oxalacetato origina citril-S-CoA, que posteriormente asociado a la misma enzima es hidrolizado a citrato. | Citrato sintasa | 4.1.3.7 ahora 2.3.3.1 |
2 | Cataliza lainterconversión ente los ácidos tricarboxílicos: citrato, cis-aconitato e Isocitrato. En un primer paso hay una eliminación de una molécula de agua, sale el grupo hidroxilo del C-3 y un H+ del C-4formándose el cis-aconitato, en un segundo paso de adición de agua al doble enlace, queda el grupo hidroxilo en el C-4 del ácido formado. De los dos estereoisómeros posibles del isocitrato sólo se formauno. La enzima transfiere el grupo hidroxilo del citrato a un carbono adyacente, y convierte al citrato, alcohol terciario de difícil oxidación, a isocitrato, alcohol secundario fácilmente oxidable.  |
| Aconitasa | 4.2.1.3 |
3 | La enzima cataliza la descarboxilación oxidativa del isocitrato a α -cetoglutarato. En un primer paso cataliza la oxidación del isocitrato a una cetona(oxalsuccinato), y posteriormente, la descarboxilación del carboxilato en posición b con respecto a la cetona. En esta reacción sale el primer CO2 del ciclo. |
| Isocitrato deshidrogenasa | 1.1.1.41 |
4 |...