Bioquimica

GUÍA DOCENTE DE BIOQUÍMICA HUMANA GRADO DE ODONTOLOGÍA
Curso 2010-2011 Departamento de Bioquímica, Fisiología y Genética Molecular Facultad de Ciencias de la Salud

Vicerrectorado de Titulaciones, Profesorado, Ordenación Académica, Coordinación y Campus Universidad Rey Juan Carlos

GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA:
GRADO DE ODONTOLOGÍA. Facultad de Ciencias de la Salud de la URJC CursoAcadémico 2010/11
Profesores: Coordinador de la Asignatura y responsable de la docencia teórica: Nombre y apellidos: Antonio Coloma Jerez Correo electrónico: antonio.coloma@urjc.es Profesores de clases prácticas: Nombre y apellidos: Cristina Martínez García Correo electrónico: cristina.martínez@urjc.es Nombre y apellidos: Johanna Sierra Rojas Correo electrónico: joanna.sierra.rojas@urjc.es

I.-Identificación de la asignatura Tipo1 Materia (*) Período de impartición2 Nº Créditos Modalidad de impartición3 FORMACIÓN BÁSICA BIOQUÍMICA HUMANA PRIMER CURSO, PRIMER SEMESTRE 4,5 ECTS (3,0 + 1,5) CLASES TEÓRICAS: PRESENCIAL, 3 HORAS SEMANALES. CLASES PRÁCTICAS: INTENSIVAS, 5 DÍAS (3H/DIA) CASTELLANO BIOQUÍMICA, FISIOLOGIA Y GENETICA MOLECULAR NINGUNA ---

Idioma en el que se imparte DepartamentoAsignaturas llave4 Tasa de éxito (**)

Presentación

La Bioquímica es la ciencia que estudia la base molecular de la vida, de manera que nos proporciona conocimientos sobre los mecanismos químicos y moleculares de los procesos centrales de la vida. La Bioquímica se dedica a un número limitado de temas: - cuáles son las estructuras químicas y tridimensionales de las biomoléculas - cómointeractúan las moléculas biológicas entre sí para originar estructuras supramoleculares organizadas, células, tejidos multicelulares y organismos - cómo sintetizan y degradan las células las biomoléculas - cómo conservan y utilizan la energía las células - cómo se almacena, transmite y expresa la información genética. Durante los últimos años, se ha originado un gran entusiasmo en torno a laBioquímica, que se ha convertido en una de las áreas más productivas del desarrollo científico, con numerosas e importantes aplicaciones en diversas áreas de gran interés social que van desde la Salud hasta la Alimentación, el Medio Ambiente o la Producción Industrial. En la actualidad la Bioquímica es un campo científico básico que proporciona una formación general a numerosos profesionales de carrerasbiomédicas, incluida la Odontología. Así, el alumno adquirirá una serie de conocimientos, incluyendo términos y compuestos, que podrán serle útiles en otras asignaturas de la licenciatura. La Bioquímica puede dividirse en tres áreas principales: 1. Bioquímica estructural de los componentes de la materia viva, y la relación de la función biológica con la estructura química 2. Metabolismo, elconjunto de reacciones que se producen en la materia viva de forma ordenada y regulada. 3. Flujo de la información genética, o química de los procesos y las sustancias que almacenan y transmiten la información biológica y sus aplicaciones. Estas tres áreas serán los módulos principales que, junto con otro módulo específico de Catálisis Enzimática y otro de Bioquímica Bucodental, constituirán el programade la asignatura. Finalidad de la asignatura: Con esta asignatura se pretende que el alumno adquiera un conocimiento integral a nivel molecular de los procesos biológicos fundamentales, mediante el estudio de la estructura, propiedades y organización de las biomoléculas, y de las transformaciones a las que se ven sometidas. Asimismo, se pretende que el alumno desarrolle conocimientos sobre lastécnicas de investigación utilizadas para el estudio de estos procesos bioquímicos. Conocimientos previos: El alumno deberá tener nociones básicas de Química y de Biología, a nivel de 2º LOGSE, COU. Para aquellos alumnos que consideren que no tienen este nivel de conocimientos, se recomienda la asistencia al Curso 0 : Conceptos fundamentales de Bioquímica y Biología Molecular que oferta esta...