Bioquimica

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Lipoproteína




Son
 Son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todoel organismo. Son esféricas e hidrosolubles






Estructura Tipos de lipoproteínas


Quilomicrones
Partículasmuy grandes y de baja densidad que se generan en el intestino y son el principal vehículo de transporte de triacilgliceroles a los tejidos periféricos. Transportan lípidos dietéticos desde elintestino al hígado y a otros tejidos
Las lipoproteínas son agregados moleculares esféricos con una cubierta de unos 20 Ā de grosor formada por lípidos anfotéricos cargados, como colesterol noesterificado y fosfatidilcolinas; entre ellos se insertan las apolipoproteínas. Estas moléculas dirigen sus regiones apolares hidrófobas hacia el interior y sus grupos cargados hacia el exterior, dondeinteraccionan con el agua.
La

Lipoproteínas de alta densidad  HDL
Lipoproteínas de baja densidad  LDL
Lipoproteínas de muy baja densidad  VLDL
Las HDL son las lipoproteínas más pequeñas y más densas yestán compuestas de una alta proporción de apolipoproteínas. El hígado sintetiza estas lipoproteínas como esferas vacías y tras recoger el colesterol incrementan su tamaño al circular a través deltorrente sanguíneo.  Transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo al hígadoy es conocido como “colesterol bueno”
 Transporta el colesterol desde el hígado al resto del cuerpo, para que seautilizado por distintas células.  Un nivel alto de LDL está asociado con aterosclerosis, infarto de miocardio y apoplejía. Se conoce también como "colesterol malo" y se forman cuando laslipoproteínas VLDL pierden los triglicéridos y se hacen más pequeñas y más densas, conteniendo altas proporciones de colesterol
Compuestas por triacilglicéridos y ésteres de colesterol principalmente, son...