Bioquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA

E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

CURSO: QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

TEMA: “RECONOCIMIENTO Y EQUIPOS DE LABORATORIO”

DOCENTE: Ing. CÉSAR MORENO ROJO

ALUMNAS:

BRICEÑO BRONCANO MABELL

PAJUELO BACA FIORELLA KELLY

RODASSOLANO DIANA

CICLO:
II

GRUPO:

“A “

Nuevo Chimbote de 2006

I. OBJETIVOS

1. Identificar los materiales y equipos básicos de laboratorio e indicar su uso respectivo.
2. Conocer y usar correctamente los tipos de balanza de laboratorio.
3. Conocer y usar correctamente los diversos materiales de medición volumétrica.
4. Conocer y usar correctamente la pera degoma.
5. Conocer y usar correctamente el mechero Bunsen.
6. Observación correctamente del menisco.

I. FUNDAMENTO TEÓRICO

La química es una ciencia relativamente nueva, en comparación con la física y la matemática.
La química surge como ciencia, con temática estructurada, sistemática, con principios, con leyes definidas y con lenguaje propio recién a mediado del siglo XVIII con lostrabajos analíticos de Lavoiser y Froust, principalmente.
Toma mayor relevancia con el desarrollo de la teoría atómica, tabla periódica, teoría de enlace químico y química nuclear, hasta convertirse en una ciencia central lo es hoy en día.
En el medio material en que vivimos todo esta en constante transformación esto a llevado al hombre a buscar una explicación de los diversos fenómenos que sellevan a cabo a nivel macromolecular.
La compresión de estos procesos naturales y la paulatina adquisición de conocimientos ha permitido al hombre obtener, a nivel industrial. Fertilizantes plásticos, productos alimenticios, papel, medicina, etc.
Es así como la química ha pasado a convertirse en una ciencia de vital importancia para el desarrollo de la humanidad y es así también que ha hecho usode una cierta cantidad de instrumentos y materiales para el empleo de esos experimentos.

II. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 materiales y equipos
a) medidores de poca precisión
b) medidores de volúmenes más precisos
c) instrumentos de mediciones gravimetricas
d) instrumentos de separación
e) instrumentos de desecación y combustión
f) Materiales auxiliares
g) Materialesde seguridad

3.2 Método
Según el propósito de esta práctica es explicativa y aplicativa.

III. PROCEDIMIENTO
4.1) Diagrama de bloques

4.2) Practica con el mechero de bunsen

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IV. RESULTADOS
1. Materiales y Equipos
A) Medidores de poca precisión
a.1) Probeta graduada

Cuando se menciona graduada se quiere decir que tiene grabada una escala quepermite medir volúmenes este instrumento no tienes mucha exactitud debido al ancho de su forma

a.2) Vasos precipitados graduados

Se usan para preparar, disolver o calentar sustancias

a.3) Matraz Erlenmeyer

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B) Medidores de volúmenes mas precisos
b.1) Matraz aforado

b.2) Bureta graduada
Es un tubo largo de vidrio, abierto por suextremo superior y cuyo extremo inferior, terminado en punta, está provisto de una llave. Al cerrar o abrir la llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el paso del líquido. El tubo está graduado, generalmente, en décimas de centímetro cúbico.
b.3) Pipeta graduada
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b.4) Pipeta volumétrica
Pipeta, instrumento de laboratorio que se utilizapara medir o transvasar pequeñas cantidades de líquido. Es un tubo de vidrio abierto por ambos extremos y más ancho en su parte central. Su extremo inferior, terminado en punta, se introduce en el líquido; al succionar por su extremo superior, el líquido asciende por la pipeta. La capacidad de una pipeta oscila entre menos de 1 ml y 100 ml. En ocasiones se utilizan en sustitución de las...