bioquimica

Reacción exotérmica
Se denomina reacción exotérmica a cualquier reacción química que absorba energía, lo que es lo mismo: con una variación negativa de la entalpía; es decir: -ΔH. Elprefijo exo significa «absorber». Por lo tanto se entiende que las reacciones exotérmicas absorben energía. Considerando que A, B, C y D representen sustancias genéricas, el esquema general de una reacción exotérmicase puede escribir de la siguiente manera:

Ocurre principalmente en las reacciones de oxidación. Cuando éstas son intensas pueden generar fuego. Si dos átomos de hidrógeno reaccionan entre sí eintegran una molécula, el proceso es exotérmico.
H + H = H2
ΔH = -104 kcal/mol
Son cambios exotérmicos las transiciones de gas a líquido (condensación) y de líquido a sólido (solidificación).
Unejemplo de reacción exotérmica es la combustión.


Reacción endotérmica
Se denomina reacción endotérmica a cualquier reacción química que absorbe energía.
Si hablamos de entalpía (H), una reacciónendotérmica es aquella que tiene un incremento de entalpía o ΔH positivo. Es decir, la energía que poseen los productos es mayor a la de los reactivos.
Las reacciones endotérmicas y especialmente lasrelacionadas con el amoníaco impulsaron una próspera industria de generación de hielo a principios del siglo XIX. Actualmente el frío industrialse genera con electricidad en máquinas frigoríficas.Ejemplo de reacción endotérmica[editar · editar código]
Un ejemplo de reacción endotérmica es la producción del ozono (O3). Esta reacción ocurre en las capas altas de la atmósfera, gracias ala radiación ultravioleta proporcionada por la energía delSol. También se produce esta reacción en las tormentas, en las proximidades de las descargas eléctricas.
3O2 + ENERGÍA da lugar a 2O3 ; ΔH > 0

Calor dereacción:
El calor de reacción, Qr se define como la energía absorbida por un sistema cuando los productos de una reacción se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Para una...