Bioquimica

Páginas: 2 (281 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2012
PRINCIPALES PROTEÍNAS Y SU IMPORTANCIA EN EL ORGANISMO HUMANO
HEMOGLOBINA (Hb). La Hb es una heteroproteína de la sangre. Pesa 64 kDa. Transporta el oxígeno desde los órganosrespiratorios hasta los tejidos. Al interaccionar con el oxígeno toma un color rojo escarlata (sangre arterial). Estructura. Cuatro globinas, a cada se une un grupo hemo,cuyo átomo de hierro es capaz de unir de forma reversible al oxígeno

INMUNOGLOBULINAS. Son glicoproteínas tipo gamma globulina. Solubles en la sangre u otros fluidos corporales. Empleadas porel sistema inmunitario para identificar y neutralizar elementos extraños. La variabilidad de su estructura produce la versatilidad de la unión

ACTINAS. Familia de proteínas globularesque forman los microfilamentos. Puede encontrarse de dos formas: Actina G: monómero en forma libre, Actina F: polímeros lineales. Esenciales para la movilidad y la contracción dela célula. Muy conservada, poco evolucionada.

ALBUMINA. Se encuentra en gran proporción en el plasma sanguíneo. Principal proteína de la sangre y la mas abundante en el cuerpo. Sesintetiza en el hígado, pesa 67 kDa. La concentración normal en la sangre oscila entre 3.5 y 5.0 g/dL (aprox. 54% de proteínas del plasma). Mantenimiento de la presión osmótica.Distribución correcta de los líquidos corporales entre el compartimento intravascular y el extravascular entre los tejidos

FIBRINOGENO. Proteína soluble del plasma precursor dela fibrina. Longitud es de 46 nm, peso 340 kDa. Responsable de la formación de los coágulos de sangre. Tiene extremos con cargas negativas lo que permiten la solubilidad y repeler a otrasmoléculas, previniendo la agregación. Compuesto por tres pares de cadenas de polipéptidos (Aα,Bβ,γ)2 unidas por enlaces disulfuro. Estas cadenas son sintetizadas en el hígado.
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