Bioquimica
Páginas: 2 (393 palabras)
Publicado: 19 de enero de 2014
El Cerdo Pelón Mexicano y otros Cerdos Criollos. 2005
C. Lemus y M.L. Alonso, editores
Universidad Autónoma de Nayarit. Tepic, pp 251
email: clemus@nayar.uan.mx
El rescate de lasespecies autóctonas tiene en los cerdos criollos de origen ibérico un ejemplo a seguir, y que se repite de vez en cuando en distintos países latinoamericanos y caribes. En este caso, México no es laexcepción. El presente libro publicado por iniciativa de la Universidad Autónoma de Nayarit tiene el mérito de poner al día este tema, muy activo entre los investigadores mexicanos.
El libro consta dediez capítulos, enriquecidos con un total de 91 tablas, 46 fotos y 90 figuras. Cada capítulo está escrito por distintos autores, y posee sus propias referencias. La obra consta de 491 referenciaspor capítulo.
El texto posee mucha información de primera mano, en particular de temas relativos a los aspectos reproductivos del cerdo Pelón Mexicano, así como de su etología, yparticularmente, datos mexicanos. Existe un capítulo final dedicado a las enfermedades de este genotipo, que demuestra lo necesario de investigar en esta dirección. En comparación con otros aspectos tales comolos morfológicos, genéticos y reproductivos, la temática de la alimentación no es muy extensa, lo que indica que también se necesita mucho trabajo de investigación en alimentación y nutrición de loscerdos pelones. De dedicarse más espacio a los cerdos criollos de otros países fuera de México, el libro sería considerablemente más extenso. A continuación se muestra la estructura de este libro.Tabla 1. Estructura del libro “El Cerdo Pelón Mexicano y otros Cerdos
Criollos”
Capítulo
Título
1
Evolución y orígenes del cerdo Criollo en Latinoamérica
2
Sistemas decrianza rural del cerdo Criollo en México
3
Genética del cerdo Criollo
4
Reproducción del cerdo Criollo
5
Influencia del estro lactacional en la cerda Pelón Mexicano confinada y su efecto sobre los...
C. Lemus y M.L. Alonso, editores
Universidad Autónoma de Nayarit. Tepic, pp 251
email: clemus@nayar.uan.mx
El rescate de lasespecies autóctonas tiene en los cerdos criollos de origen ibérico un ejemplo a seguir, y que se repite de vez en cuando en distintos países latinoamericanos y caribes. En este caso, México no es laexcepción. El presente libro publicado por iniciativa de la Universidad Autónoma de Nayarit tiene el mérito de poner al día este tema, muy activo entre los investigadores mexicanos.
El libro consta dediez capítulos, enriquecidos con un total de 91 tablas, 46 fotos y 90 figuras. Cada capítulo está escrito por distintos autores, y posee sus propias referencias. La obra consta de 491 referenciaspor capítulo.
El texto posee mucha información de primera mano, en particular de temas relativos a los aspectos reproductivos del cerdo Pelón Mexicano, así como de su etología, yparticularmente, datos mexicanos. Existe un capítulo final dedicado a las enfermedades de este genotipo, que demuestra lo necesario de investigar en esta dirección. En comparación con otros aspectos tales comolos morfológicos, genéticos y reproductivos, la temática de la alimentación no es muy extensa, lo que indica que también se necesita mucho trabajo de investigación en alimentación y nutrición de loscerdos pelones. De dedicarse más espacio a los cerdos criollos de otros países fuera de México, el libro sería considerablemente más extenso. A continuación se muestra la estructura de este libro.Tabla 1. Estructura del libro “El Cerdo Pelón Mexicano y otros Cerdos
Criollos”
Capítulo
Título
1
Evolución y orígenes del cerdo Criollo en Latinoamérica
2
Sistemas decrianza rural del cerdo Criollo en México
3
Genética del cerdo Criollo
4
Reproducción del cerdo Criollo
5
Influencia del estro lactacional en la cerda Pelón Mexicano confinada y su efecto sobre los...
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