Bioquimica

Energía
La energía es capacidad para poder realizar un trabajo pero, a pesar de que existen varios tipos de energías hay dos tipos básicos que son:
Potencial: Esta consiste en la capacidad derealizar trabajo como resultado de su estado o posición. Puede estar en los enlaces químicos, en un gradiente de concentración, en un potencial eléctrico
Cinética: Es la energía del movimiento, puedeexistir en forma de calor, luz, etc.
En la Bioquímica representa la capacidad de cambio, ya que en la vida depende de que energía pueda ser transformada de una forma a otra cuyo estudio es la base de latermodinámica.
La termodinámica es una rama de la física  que hace foco en el estudio de los vínculos existentes entre el calor y las demás variedades de energía. Analiza, por lo tanto, los efectosque poseen a nivel macroscópico las modificaciones de temperatura, presión, densidad, masa y volumen en cada sistema. Sus leyes son aplicables a los sistemas cerrados o aislados, es decir aquellosque no intercambian energía con el medio que los rodea; las células son sistemas abiertos, o sea pequeñas partes de un sistema cerrado mayor. Las leyes de la termodinámica expresan:
1º Ley: en unsistema aislado la energía no se crea ni se destruye, puede ser transformada de una forma en otra.
2º Ley: no toda la energía puede ser usada y el desorden tiende a aumentar, lo que se conocecomo entropía.
Energía Libre de Gibbs
En la termodinámica química de las reacciones y en los procesos no cíclicos, existen cuatro cantidades útiles llamadas "potenciales termodinámicos". Estos son la energíainterna, la entalpía, la energía libre de Helmholtz y la energía libre de Gibbs. La energía libre de Gibbs se define por


La energía interna U, podría ser considerada como la energía necesaria paracrear el sistema, en ausencia de cambios en la temperatura o el volumen. Pero tal como se estudió en la definición de entalpía, se debe realizar una cantidad adicional de trabajo PV, si se crea el...