bioquimica

Páginas: 2 (310 palabras) Publicado: 19 de febrero de 2014



Facultad de ciencias químicas


Bioquímica I


Equilibrio acido base

María Fernanda López de la Cruz


Docente: Dr. Erick Sierra Campos



Gómez palacio, Dgo11 de febrero de 2014




El factor más importante en la evolución de la vida sobre la tierra es el agua líquida abundante que hay sobre la superficie del planeta. Las característicasfísicas y químicas diferenciales el agua son tan cruciales para los sistemas vivos que la vida indudablemente no hubiera podido surgir en su ausencia. Entre estas características están la estabilidadquímica del agua y sus notables propiedades disolventes. Donde hay agua, hay seres vivos. Aunque las cantidades grandes de agua, como los lagos y los océanos, mantienen poblaciones de organismos diversos ycon frecuencia abundantes, determinados organismos especialmente adoptados también existen donde el agua está presente en cantidades pequeñas.
La molécula del agua (H2O) está formada por dos átomosde hidrogeno y uno de oxígeno. El agua tiene una geométrica tetraédrica debido a que su átomo de oxigeno tiene una hidratación sp3.
En el agua, cada molécula puede formar enlaces de hidrogeno conotras cuatro moléculas de agua.
En situación de equilibrio, la ingesta de agua es idéntica a la perdida y está determinada principalmente por la sed, pero en los seres humanos, el comportamientocultural y social es un individual importante.

1. Equilibrio acido-base con ácido acético.

CH3 – COOH + H2O -------- H3O(+) + CH3 COO(-)

2. Equilibrio acido-base con amoniaco.

NH4(+) + H2O-------- H3O(+) + NH3(-)

Ganancia H+ = (+) acido
Perdida H+ = (-) base
DEBILES ORGANICOS

3. Equilibrio con un ácido fuerte y una base fuerte.

HCl + H2O -------- H3O(+) + Cl(-)
FUERTESINORGANICOS

Referencias
1. Bioquímica Mckee.
Tercera edición
Pág. 65
Autor: Mckee

2. Equilibrio acido-base
Pág. 8
Autor: Kraske, Eva María.

3. Agua, electrolitos y equilibrio acido-base....
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