bioquimica

I) PREGUNTAS PARA DISCUSION

QUE ES LA HEPATITIS? SEÑALES CAUSAS
La hepatitis es una afección o enfermedad inflamatoria que afecta al hígado. Su causa puede ser infecciosa (viral, bacteriana, etc.), inmunitaria (por auto anticuerpos, hepatitis autoinmune) o tóxica (por ejemplo por alcohol, venenos o fármacos). También es considerada, dependiendo de su etiología, una enfermedad de transmisiónsexual.
Hay virus específicos para la hepatitis (virus hepatotropos), es decir, aquellos que sólo provocan hepatitis. Existen muchos: virus A, virus B, C, D, E, F, G. Los más importantes son los virus A, B, C y, en menor medida, el D y el E, siendo los últimos, F y G los últimos descritos y los menos estudiados.
 QUE REACCIONES CATALIZAN LA AST Y LA ALT? CUAL ES LA COENZIMA
L-alanina + alfacetoglutarato   →ALT→ piruvato + L-glutamato
Piruvato + NADH* + H  → LDH→ L-lactato + NAD* +H2O.
Aminotransferasa (AST): cataliza la transferencia reversible del grupo amino del glutamato el axalacetato para formar alfa-cetoglutarato y aspartato.
 La transferencia glutámica pirúvica (GTP) o la alanita aminotransferasa (ALT), cataliza la transferencia reversible del grupo amino del glutamato alpiruvato.
 La coenzima es NADH +H+
 CUALES CONDICIONES SON IMPORTANTES MANTENER PARA LA REALIZACIÓN DEL ENSAYO ENZIMÁTICO
la temperatura
el ph
cantidad de sustrato
 
CUALES OTRAS ENZIMAS PODRÍAN PRESENTAR VALORES ELEVADOS EN EL PLASMA
metaloproteínas, espartil-proteinazas, serin-proteinazas, GOG, la amilasa, la CPK, fosfatasa alcalina, liposa, aldosa, glutamina, transpaptidosa, glutamate,deshidrogenada, colinesterasa.
 
II) GENERALIDADES

NATURALEZA QUIMICA DE LOS BIOCATALIZADORES

QUE SON LAS ENZIMAS
Son catalizadores biológicos de naturaleza proteica, que participan en reacciones que ocurren en los organismos vivos y que integran el metabolismo.
QUE SON LA RIBOZIMAS
Son biocatalizadores no proteicos que actúan sobre el ARN y puede fragmentar el acido nucleico.
 
HAGA UNACOMPARACIÓN DE LOS CATALIZADORES ORGÁNICOS E INORGÁNICOS EN CUANTO A SU EFICACIA Y SU ESPECIFICIDAD:
La principal característica que distingue a los catalizadores orgánicos es la especificidad del sustrato. Esto quiere decir que cada enzima cataliza una reacción por lo tanto son necesarias miles de ellas para acelerar la diferentes reacciones que se producen en la célula.
 COMO PUEDE MEDIRSE LAVELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA:
Por la activación de los catalizadores los cuales favorecen la velocidad necesaria para iniciar la catálisis de una reacción. Entonces k1/k1= [An BM] / [A]n [B]m=Kep
 
A QUE SE LLAMA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
Es la energía necesaria que tiene que tener el reactante para que se produzca el complejo enzima-sustrato, que es el que da producto.
 
CUAL ES EL EFECTODE LOS CATALIZADORES SOBRE LAS REACCIONES QUÍMICAS
Los catalizadores en algunos casos bajan la energía de activación al proveer una ruta de reacción de más baja energía y por lo tanto aceleran o retardan una reacción.
 
CUALES SON LOS COMPONENTES DE UN SISTEMA BIOCATALITICO
Sustrato, complejo enzima- sustrato, biocatalizadores y producto.
 
CUALES SON LAS ETAPAS DE UNA REACCIÓN ENZIMÁTICAUnión enzima sustrato, descomposición del sustrato, enzima + sustrato
 CENTRO ACTIVO DE LA ENZIMA
Centro activo: zona de la enzima donde reacciona el sustrato apropiado. El centro activo es hidrofóbico (repele el agua) por lo que se compone de aminoácidos anfóteros.
Tipos de aminoácidos que hay en el centro activo:
Estructurales: para formar el cuerpo del centro activo.
A.de fijación: tienencomo misión fijar (unirse) al sustrato mediante enlaces débiles.
A. Catalíticos: se unen al sustrato fuertemente y lo transforma en producto.
Los cofactores más importantes son las vitaminas. Una enzima puede necesitar más de un cofactor y no funciona si no los tiene, Si los necesita para empezar a funcionar se llama “activadores” mientras que si tiene algo que no la deja funcionar se...