bioquimica

1.1 DEFINICION DE BIOQUIMICA.
La bioquímica es la ciencia que se encarga de estudiar desde una perspectiva química la estructura y las funciones de los seres vivos. La definición más acertada es laque expresa que es una rama de la ciencia (fusiona química y biología) encargada del estudio de las sustancias que se encuentran presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicasfundamentales para los procesos vitales.
Las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos son algunos de los componentes que se analizan desde la bioquímica, disciplina para la cual todo serviviente posee carbono. Por lo general, se suele indicar que la bioquímica hace foco en el estudio de las bases de la vida, ya que su objeto de estudio son las moléculas que forman parte tanto de célulascomo de tejidos propios de los seres vivos.
En el estudio de las reacciones químicas, una de las especialidades de la bioquímica se encuentra en el análisis de los nutrientes, los cuales se dividen encinco grupos específicos: proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales; en ellos se incluyen 50 sustancias que según parece son indispensables para conseguir una salud equilibrada yun crecimiento normal.
La bioquímica es una ciencia experimental y por ello recurrirá al uso de numerosas técnicas instrumentales propias y de otros campos, pero la base de su desarrollo parte delhecho de que lo que ocurre en un ser vivo a nivel subcelular se mantiene o conserva tras el fraccionamiento subcelular, y a partir de ahí, podemos estudiarlo y extraer conclusiones.
La bioquímica buscadescribir y explicar en términos moleculares todos los procesos químicos de las células vivas.

Referencias Bibliográficas:
http://www.misrespuestas.com/que-es-la-bioquimica.htmlhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica
http://www.monografias.com/trabajos12/bioqui/bioqui.shtml
http://definicion.de/bioquimica/
http://www.slideshare.net/erikitamaldonadoleiva/bioquimica-26282463...