Bioquimica

Tejido óseo
El tejido óseo es un tipo especializado del tejido conectivo, constituyente principal de los huesos en los vertebrados. Está compuesto por células y componentes extracelulares calcificados que forman la matriz ósea. Se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la tracción como a la compresión.

Hueso
El hueso es un órgano firme, duro yresistente que forma parte del endoesqueleto de los vertebrados. Está compuesto por tejidos duros y blandos. El principal tejido duro es el tejido óseo, un tipo especializado de tejido conectivo constituido por células (osteocitos) y componentes extracelulares calcificados. Hay 206 huesos en el cuerpo humano. Los huesos poseen una cubierta superficial de tejido conectivo fibroso llamado periostio yen sus superficies articulares están cubiertos por tejido conectivo cartilaginoso. Los componentes blandos incluyen a los tejidos conectivos mieloide tejido hematopoyético y adiposo (grasa) la médula ósea. El hueso también cuenta con vasos y nervios que, respectivamente irrigan e inervan su estructura.
Los huesos poseen formas muy variadas y cumplen varias funciones. Con una estructurainterna compleja pero muy funcional que determina su morfología, los huesos son livianos aunque muy resistentes y duros.
El conjunto total y organizado de las piezas óseas (huesos) conforma el esqueleto o sistema esquelético. Cada pieza cumple una función en particular y de conjunto en relación con las piezas próximas a las que está articulada.
Los huesos en el serhumano, son órganos tan vitales como los músculos o el cerebro, y con una amplia capacidad de regeneración y reconstitución. Sin embargo, vulgarmente se tiene una visión del hueso como una estructura inerte, puesto que lo que generalmente queda a la vista son las piezas óseas —secas y libres de materia orgánica— de los esqueletos luego de la descomposición de los cadáveres.
TIPOS DE HUESOSLos huesos se clasifican, atendiendo a su forma en: largos, cortos, planos e irregulares.
Huesos Largos: Los huesos largos son aquellos cuya longitud predomina sobre la anchura y el grosor. Entre ellos tenemos la clavícula, el húmero, el radio y el cúbito, en el miembro superior, y el fémur, la tibia y el peroné en el inferior. También se incluyen en este grupo metatarsianos y las falanges.En todo hueso largo se distinguen un cuerpo y dos extremidades, que habitualmente son articulares. El cuerpo toma denominación de diáfisis. Los extremos, que ordinariamente son de mayor volumen que el cuerpo, reciben el nombre de epífisis. La epífisis de los huesos en vías de crecimiento es totalmente cartilaginosa o, si se ha iniciado la osificación, están separados de la diáfisis por discosepifisarios cartilaginosos. Clínicamente, la palabra epífisis suele significar epífisis ósea. La parte del cuerpo inmediata al disco epifisarios es más ancha que es resto y constituye la zona de crecimiento y de nueva formación ósea, llamada metáfisis. El tejido óseo de la metáfisis y el de la epífisis, aparecen en el adulto, en estado de continuidad.
La diáfasis de los huesos largosestá constituida por un tubo de hueso compacto (sustancia compacta), cuya cavidad se llama cavidad medular. La cavidad medular contiene medula roja, médula amarilla o una combinación de ambas. La epífisis y la metáfisis están formadas por columnas y trabédulas irregularmente anastomosadas, a las que se llama hueso esponjoso (sustancia esponjosa).
Los espacios entre las trabédulas estánocupados por medula ósea. La superficies epifisarias y metafisarias aparecen constituidas por una capa delgada de hueso compacto, el hueso de las superficies articulares de sus extremos está recubierto de cartílago, generalmente hialino.
La diáfisis de los huesos largos se halla envuelta por tejido conectivo, el periostio formado por una lámina fibrosa, resistente, extrema y otra...