BIOQUIMICA

Páginas: 3 (670 palabras) Publicado: 6 de octubre de 2014
DEFINICIÓN DE LA GLUCÓLISIS

La glucólisis es una secuencia lineal de reacciones catabólicas o degradativas, concretamente compuesta por 10 reacciones; son secuencias oxidativas que liberan ciertacantidad de energía.
Es el proceso por el cual de glucosa, compuesta por 6 átomos de carbono, se pasa a dos moléculas de ácido pirúvico, de 3 átomos de carbono cada uno. Además, durante el proceso selibera un balance neto de energía de 2 ATP. Por otra parte, al ser un proceso oxidativo, acompañando ha de ir una reducción, por lo que se obtienen dos moléculas de NADH + H+.
Glucólisis del griegoglycos: dulce + lysis: ruptura.

IMPORTANCIA DE LA GLUCÓLISIS

La fermentación es el aprovechamiento de la glucosa en ausencia de O2, el objetivo final de esta vía, es la síntesis de moléculas dealta energía química como el adenosín trifosfato (ATP), que se utilizan para realizar trabajo. Los organismos primitivos se originaron en un mundo cuya atmósfera carecía de 02 y por esto, laglucólisis se considera como la vía metabólica más primitiva y por lo tanto, está presente en todas las formas de vida actuales. La vía consiste de 10 reacciones enzimáticas en las cuales la glucosa, una fuentede energía para casi todos los organismos, se convierte en piruvato. Esta transformación, conlleva a la producción de dos moléculas de ATP. Vale la pena considerar que la glucólisis es la única víaen los animales que produce ATP en ausencia de Oxígeno.
En la reacción neta, también se reducen dos moléculas de NAD+ a NADH:
D-glucosa + 2Pi + 2ADP
2 piruvato + 2NADH + 2H+2ATP + 2H2O
Encondiciones anaerobias, el piruvato es convertido a lactato en los animales o etanol en las levaduras, acompañado de la regeneración de NAD+ el cual permite a la glucólisis continuar en ausencia de Oxígeno.DESCRIPCIÓN
Se trata de un proceso que se lleva a cabo en el citosol de la célula, por lo que los 10 enzimas que llevan a cabo las 10 reacciones se encuentran solubilizadas en el...
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