bioquimica

OBJETIVO.
El estudio de los seres vivos es tan complejo que es indispensable realizarlo en pequeñas unidades de información.
Nuestro objetivo fundamental es profundizar en el estudio de las células procariotas y eucariotas con el fin de dar a conocer de una manera clara los procesos químicos que suceden en cada organísmo





















EVOLUCION Y ESTRUCTURA DE LASCELULAS PROCARIOTAS
Se acepta que en el presente todos los organismos vivos se derivan de un ancestro común. Los grupos de procariotas que existen en la actualidad se derivan de dos formas antiguas; las arqueo bacterias y las eubacterias. Estas últimas habitan en los suelos, la superficie de las aguas y los tejidos de otros seres vivos o muertos. Las arqueo bacterias son de reciente descubrimientoy por ello se han estudiado en menor medida. Generalmente sus hábitats presentan condiciones extremas como lagos salados, ojos de agua con PH acido o de temperatura elevada, regiones profundas del océano entre otras. De cada uno de estos dos grupos se encuentran numerosos subgrupos que se distinguen por el medio ambiente, en el que se desarrollan y al cual se encuentran mejor adaptados. En algunode esos ambientes hay oxígeno en abundancia, por lo que los organismos que viven en ellos tienen un metabolismo aeróbico. Otros están prácticamente privados de oxígeno, forzando a los organismos residentes a realizar su metabolismo en ausencia de esa molécula, por lo que se les llama anaerobios; los organismos anaerobios estrictos mueren en presencia de oxígeno.
LA CELULA MEJOR ESTUDIADA: LAPROCARIOTA GRAMNEGATIVA ESCHERICHIA COLI
Aun cuando todas las células bacterianas comparten ciertos aspectos estructurales y funcionales, también muestran especializaciones específicas para cada grupo.
Las bacterias gramnegrativas poseen una membrana externa y una membrana interna, asi como una cubierta de peptidoglicano; las bacterias grampositivas tienen solamente una membrana plasmática y lacubierta de peptidoglicano es mucho mas gruesa; las cianobacterias, aun cuando son un tipo de bacterias gramnegativas, presentan una capa de peptidoglicano mucho más resistente, así como un abundante complejo sistema de membranas interna, finalmente las arqueobacterias no poseen una capa de peptidoglicano.
La pared celular, estructura rígida de aproximadamente 40nm de grosor, evita que la célulase hinche cuando la concentración de metabolitos en su interior es mayor que la concentración de solutos en el medio externo; esto es en condiciones hipotónicas, en las cuales se produce una presión osmótica intracelular que puede superar las 20 atmosferas, si no existiera la pared celular, la célula explotaría.
La bacteria escherichia coli por general es un habitante, no patógeno, del intestinode los seres humanos y de otros mamíferos; es una eubacteria que mide alrededor de 2 um de longitud y poco más de 1 um de diámetro; presenta una membrana externa, una capa de peptidoglicano localizada entre la membrana externa y la membrana interna que limita al citoplasma y al nucleoide. La membrana plasmática o membrana celular, cuya composición aproximada es 50% de proteínas y 50% de lípidos, ylas otras capas localizadas por fuera de ellas, reciben el nombre de envoltura celular.
La membrana plasmática de las eubacterias tiene una delgada capa de moléculas de lípido penetradas por una serie de moléculas de proteína. Las arqueobacterias y las eubacterias difieren en la composición lipídica de sus membranas.
La membrana plasmática contiene proteínas capaces de transportar iones ycompuestos hacia el interior de la célula y de acarrear productos y desechos celulares hacia el exterior.
En la membrana externa de la escherichia coli se observa una serie de estructuras como cabellos cortos llamados Pili, por medio de los cuales la célula se adhiere a la superficie de otra. Algunas cepas de escherichia coli y otras bacterias móviles presentan una estructura mas larga que los...