bioquimica

Cuestionario Solemne I
De las macromoléculas mencione:
Monómeros
Enlaces entre ellos
Funciones celulares
Lugares de síntesis y metabolización
¿Cómo se organizan las células? ¿Qué papelcumplen las macromoléculas en ello?
Respecto a las moléculas orgánicas defina:
EstereoisómerosGrupos funcionales
Interacciones hidrofílicasInteracciones hidrofóbicas¿Cuáles son las principalespropiedades del agua?
Describa cómo se comportan a pH ácido, básico y neutro los distintos grupos de aminoácidos. ¿Cuál es la relación entre el pH, pKa y estado iónico del aminoácido?
Construya un esquemaque muestre las etapas desde tener aminoácidos hasta llegar a una estructura funcional. Mencione las interacciones posibles en cada etapa y como se puede afectar la función proteica.

¿Cómo se defineuna enzima desde el punto de vista estructural, clasificatorio y funcional?

¿Cómo se lleva a cabo la catálisis enzimática? Describa un evento catalítico en forma general.

¿Cuáles son las formasde inhibición enzimática?

¿Cómo se regula la función enzimática?

¿Cómo funcionan las principales técnicas de experimentación en proteínas?Cuestionario Solemne II

1.
Describa el proceso quesigue un carbohidrato desde que es ingerido hasta que entra a
la célula.
2.
Describa las ruta metabólica de la glucosa en condiciones aeróbicas hasta la obtención
del ATP.
3.
¿En quécondiciones se pueden tomar rutas alternativas de la descrita en la pregunta
anterior? Mencione que requerimientos celulares serían cubiertos con esta actividad.
4.
Mencione las enzimas donde ocurremayoritariamente la regulación de la
gluconeogénesis, la glucogénesis, la glicogenolisis, la glicolisis, el ciclo de krebs.
5.
¿Cómo ocurre la regulación hormonal de las enzimas de la preguntaanterior?
6.
¿Cómo se desarrolla la gluconeogénesis en el musculo y en el hígado?
7.
Describa las reacciones que ocurren con el piruvato en condiciones anaeróbicas.
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