bioquimica

¿Qué es ph? : es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
Teoría de broensted y lowry: según esta teoría un ácido es una sustancia donadora de protones y una base es una sustancia aceptadora de protones. Toma en cuenta el solvente, es decir, adiciona cada protón a una molécula de aguaobteniendo así un ion q se denomina hidronio (H30+). L a molécula de agua se comporta así como una base xq acepta un protón, entonces el ion de hidronios se comporta como un ácido xq dona un protón y cualquier anión se comporta como una base cuando acepta ese protón.
Ácidos y bases fuertes: un ácido es fuerte cuando tiene tendencia a mayor fuerza para otorgar protones. *un ácido es débil cuandotiene tendencia a menor fuerza para otorgar protones. *una base es fuerte cuando tiene tendencia a mayor fuerza para recibir protones. *una base es débil cuando tiene tendencia a menor fuerza para recibir protones.
Ácidos y bases conjugadas: estos consisten en 2 especies químicas q difieren únicamente en una determinado número de protones q forman lo q se denomina par conjugado. Es decir q x logeneral la base conjugada de un ácido débil será una base fuerte y viceversa. Pero si es el ácido más fuerte y la base más fuerte reaccionan parar dar ácidos y bases conjugadas más débiles.
Equilibrio químico: es el estado en el q la concentración de los reactivos y los productos no tienen ningún cambio neto en el tiempo. Normalmente este es el estado q se produce cuando el proceso químico evolucionahacia delante en la misma proporción q su reacción inversa. La velocidad de reacción de las reacciones directa e inversa x lo general son cero, pero si ambas son iguales no hay cambios netos en cualquiera de las concentraciones de los reactivos o productos.
Que es keq: constante de equilibrio cuyo valor depende de las temperaturas y de la concentración molar de los reactivos en equilibrio.
Quees pk: es una medida cuantitativa de la fuerza de un ácido en solución a mayor valor, mientras más fuerte es el ácido más disociado estará el ácido.
Que son sistemas buffer: son disoluciones que están compuestas por el ion común de un ácido débil o una base débil. Y el mismo ion común en una sal conjugada, ambos componentes deben de estar presentes.
Que es un buffer: es una o variassustancias químicas que afectan la concentración de los iones de hidrógeno (o hidrogeniones) en el agua
Que es un amino acido: es un grupo de aminos, uno carboxilo un átomo de hidrogeno y grupo distintivo R donde ellos pueden aceptar o donar protones, son básicos para las proteínas.
Que es una proteína: Sustancia química que forma parte de la estructura de las membranas celulares y es el constituyenteesencial de las células vivas; sus funciones biológicas principales son la de actuar como biocatalizador del metabolismo y la de actuar como anticuerpo.
Propiedades químicas: *molaridad: expresa la cantidad de moles de soluto q hay x cada 100ml de disolución. *Normalidad: expresa la cantidad de equivalentes, gramos de soluto q se encuentran x cada litro de disolución. *Molalidad: expresa lacantidad de moles de soluto q se en cuentan x cada kilogramo de disolvente.
Que son Peptidos: consiste en 2 o más moléculas formadas x la unión de varios aminoácidos mediante enlaces peptídicos.
Que es oligopeptidos: son una fuente nitrogenada intermedia entre las proteínas enteras y los aminoácidos.
Que es polipeptidos: nombre utilizado para designar un péptido de tamaño suficientemente grande,como orientación, se puede hablar de más de 10 aminoácidos.
Que es la hemoglobina: Pigmento rojo contenido en los hematíes de la sangre de los vertebrados, cuya función consiste en captar el oxígeno de los alveolos pulmonares y comunicarlo a los tejidos, y en tomar el dióxido de carbono de estos y transportarlo de nuevo a los pulmones para expulsarlo.
Que es la mioglobina: es una hemoproteína...