bioquimica

13-10-2014

Glucosa

METABOLISMO DE
CARBOHIDRATOS I

• Un azúcar
(C6H12O6)

Glucolisis

• Atomos unidos
por uniones
covalentes

Fermentación

Metabolismo de la glucosa

Glicólisis y fermentación anaeróbica

• Procesos metabólicos celulares más
importantes:
• Transporte al interior de la célula
• Su fosforilación
• Su transformación en Piruvato ó lactato.
• Sualmacenamiento
• Su síntesis
• Su producción a partir de glucógeno

Eficiencia: Metabolismo aeróbico y
anaeróbico
• Metabolismo anaeróbico: Serie de
reacciones en las que el oxígeno inhalado
no participa.
Fuente de energía de las células
anaeróbicas es la glicólisis.
Glucosa
Tsangre = 310 K

______

2 lactato-

DGº’ = - 218 kJ/mol

Los Estados de Respiración Celular :
• La RespiraciónCelular tiene tres estados:
– Glucolisis (degradación de la glucosa en dos
moléculas de piruvato)
– Ciclo de ácido Citrico (degradación completa de la
glucosa)
– Fosforilación oxidativa (da cuenta de la mayor
parte de la síntesis de ATP)
• Los procesos que generan la mayor parte del ATP es
llamada fosforilación oxidativa debido que
potenciada por reacciones redox.

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13-10-2014Citosol

Glucolisis
Glucosa

Piruvato

Mitocondria

Glycolysis

Citric
acid
cycle

Pyruvate

Glucose

Cytosol

Mitochondrion

ATP

Substrate-level
phosphorylation

Electrons
carried
via NADH

Glycolysis
Pyruvate

Glucose

Electrons carried
via NADH and
FADH2

Citric
acid
cycle

ATP

ATP

Substrate-level
phosphorylation

Substrate-levelphosphorylation

Ecuación Respiración Aeróbica

Oxidative
phosphorylation:
electron transport
and
chemiosmosis

C6H1206 + 6O2
glucosa

oxígeno

6CO2 + 6H20
dióxido carbono agua

Mitochondrion
Cytosol

ATP
Substrate-level
phosphorylation

ATP

ATP

Substrate-level
phosphorylation

Oxidative
phosphorylation

glucosa
glucólisis
pyruvate

Glucólisis

a segunda parte dela vía aeróbica

GLUCOSA

2

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Glucólisis
• Parte de la energía potencial almacenada
en la estructura de hexosa se libera y
se utiliza para la síntesis de ATP a
partir de ADP.
• Puede realizarse en condiciones
anaerobias.

Glucólisis
• Desempeña un papel metabólico central
en la generación de energía y de
intermediarios metabólicos para otras
rutas.
• Es una ruta de10 pasos que convierte
una molécula de glucosa en dos moléculas
de piruvato. Con la generación de 2ATP.

Glucólisis

Glucólisis en dos etapas
• Reacciones endergónicas (inversión)
– ATP activa la glucosa y sus carbonos

• Reacciones exergónicas (cosecha)
– Los productos se parten en moléculas de
piruvato de tres carbones
– Se forma ATP y NADH

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GlucólisisGLUCÓLISIS
REACCIONES EXERGÓNICAS
P
REACCIONES ENDERGÓNICAS
DE GLUCÓLISIS

glucosa

ATP

invierte 2 ATP

ADP
P

P
PGAL

PGAL

NAD+
Pi

NAD+
NADH

P
P
1,3–difosfoglicerato

glucosa–6–fosfato

P

ADP
fructosa–6–fosfato

Pi

NADH

P
P
1,3–difosfoglicerato

ATP

ADP

fosforilización a
nivel de sustrato
ATP
invierte 2 ATP

ATP
ADP
Pfructosa–1,6–difosfato

P

P
3–fosfoglicerato

DHAP

P
3–fosfoglicerato

Fig. 8-4c, p.127

Glucólisis
P

P

2–fosfoglicerato

2–fosfoglicerato

H2O

H2O

P

P

PEP
ADP

PEP
ATP

piruvato

Primera fase

ADP

ATP

fosforilización a
nivel de sustrato
produce 2 ATP

piruvato

1. Primera inversión del ATP

• Las
cinco
primeras
reacciones
constituyen una fase deinversión de
energía, en la que se sintetizan
azúcares-fosfato a costa de la
conversión de ATP en ADP, y el
sustrato de seis carbonos se desdobla
en dos azúcares-fosfato de tres
carbonos.

ATP :

• En esta etapa la glucosa es fosforilada
mediante un ATP, esta reacción es
catalizada por la Enzima hexoquinasa

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2. Isomerización de la glucosa-6-fosfato

3. Segunda...