Bioquimicas

SESION 1
TEMA: LA MATERIA VIVA Y LA BIOQUIMICA
I. OBJETIVOS DE LA SESION
El desarrollo de los contenidos de esta sesión persigue introducir a los alumnos en el estudio de la
bioquímica a través de la revisión de la estructura y función celular y que comprendan la
importancia de la organización molecular en los seres vivos.
II. CONTENIDOS
1. Introducción a la Bioquímica: Definición,objetivos, área de estudio e importancia de la
Bioquímica
2. Características de la materia viva: Composición química y organización molecular, niveles
de organización biológica. Metabolismo, reproducción y evolución. Patrones de
organización molecular y celular (ADN, ARN, Proteínas y Células)
3. Origen de la Vida. Evolución química y biológica de la materia viva. Teorías del origen de
la vida yevidencias de la evolución biológica.
III. LECTURA PREVIA
1. Características de la materia viva
Los organismos vivos presentan una serie de características que les son comunes
a) Presentan una composición química definida, estructuras complejas y un alto grado de
orden y organización morfofuncional
b) Realizan metabolismo, es decir, tienen la capacidad de captar energía del medio
ambiente ytransformarla para obtener energía útil.
c) Presentan capacidad de autorreproducción. Esta es la característica más importante de
la materia viva e implica la transferencia de información genética a través de las
generaciones.
d) Son capaces de responder adaptativamente a estímulos del medio ambiente:
irritabilidad y adaptación. Sus respuestas adaptativas son de dos tipos:
respuestashomeostáticas, de adaptación del individuo y respuestas
evolutivas de adaptación de la especie o poblaciones de individuos.
2. Organización biológica
El alto grado de organización de la materia viva es la base de la eficiencia que exhiben los
seres vivos en todas sus actividades.
Niveles de organización biológica de menor a mayor complejidad
1. Atomos, moléculas y macromoléculas.
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A este primer nivel la materia viva presenta patrones moleculares de organización. Ej.
Proteínas y Acidos Nucleicos presentes en toda la escala biológica.
2. Estructuras supramoleculares
Estructuras con un alto grado deorden molecular, formadas por interacciones moleculares
precisas que permiten cambios reversibles en relación a su actividad funcional. Ej.
Membranas, ribosomas, microfilamentos, etc.
3. Organelos
Los organelos celulares son estructuras subcelulares con un rol específico en la célula.
Pueden estar constituidos por membranas como las mitocondrias, el aparato de Golgi o el
retículoendoplasmático , o no presentar membranas como los centríolos y ribosomas
3. Célula
La célula es el principal nivel de organización biológica. Es el primer nivel con vida
independiente y que presenta todas las características de los seres vivos, especialmente la
capacidad de autorreproducción, Ejemplo: ameba. Los anteriores niveles existen sólo en el
contexto celular.
5. Asociaciones celulares
Lascélulas se pueden asociar unas a otras formando colonias de individuos unicelulares o
formando tejidos con funciones específicas como ocurre en organismos metacelulares:
metafitas y metazoos.
6. Organos y sistemas
Los diferentes tejidos se organizan en órganos, donde cada tejido contribuye a la función
específica del órgano. La integración morfofuncional de diferentes órganos en relación a una...