Bioqumica

TP1. LAS UNIDADES ESTRUCTURALES QUÍMICAS DE LAS CÉLULAS

[pic]

4)Ud. obtendrá una suspensión células de hepatocitos para lo cual es necesario liberar las células a través de:
a) centrifugacióny posterior filtrado
b)disrupción mecánica
c)tratamiento con enzima peroxidasa
Seleccione la correcta y justificar en no más de 5 renglones la elección.

5) Describa como realizara ladeterminación de proteínas en las muestras biológicas x ud obtenidas.
6) a) explique xq muchos procesos cels aunq son energéticamente desfavorables, igualmente ocurren en las cels.
b) mencione al menos dosprocesos cels energéticamente desfavorables.
c) explique el significado de enlace de alta energía y mencione ejemplo de un compuesto intra cel q posea este tipo enlace.
7)Describa la vía de degradaciónproteasomal de las proteínas. Que tipo de proteínas se degradan por este mecanismo?
8) Identifique la etapa INCORRECTA del protocolo experimental que desarrollara en el TP. Justifique
a)Obtencion deuna suspensión celular
b)homogeneización mecánica con homogeneiizador
c)filtracion del pellet obtenido por homogeneizacion mecanica
d) visualización con microscopia optica de las alícuotas delpellet y sobrenadante separadas para este fin

9) indique cual es el fundamento del método Bradford para la determinación de proteínas.



TP 2 BIOMOLECULAS. ESTRUCTURA Y FUNCION DE LAS PROTEÍNAS[pic]
4) Explique las modificaciones postraduccionales que pueden producirse en las proteínas. Cuál es su importancia biológica?
5) Ud. desea aislar y purificar una proteína presente en unamuestra biológica. Cuál de las siguientes metodologías emplearía? Justificar
a) centrifugación por zonas de velocidad
b) cristalografía de rayos X
6) Describa el fundamento de la técnica deelectroforesis en gel de poliacrilamida con SDS

7)Explique q estrategia usa la cels para promover el plegamiento de las proteínas en forma eficiente.
8) V o F. justifiq
la centrifugación permite separar...