BIOQUÍMICA DEL ALCOHOL

EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL
ORGANISMO

ÍNDICE
Qué es el alcohol
Fases de la intoxicación etílica
Efectos que produce en el organismo
Órganos más afectados: Hígado y cerebro
Adicción
Síndrome deabstinencia

DEFINICIÓN
Es una droga depresora del Sistema Nervioso Central (SNC)
Inhibe progresivamente las funciones cerebrales y las de otros órganos.
Lo hace a través de neurotramisores comopor ejemplo:
1.
2.
3.

GABA
La dopamina
La serotonina

El alcohol tiene un efecto bifásico

cambian con el tiempo.
1. Produce
2.Posteriormente
coordinación.

efectos

relajación
alegría
visiónborrosa
problemas de

FASES DE LA INTOXICACIÓN
ETÍLICA
Fase de euforia y excitación
Intoxicación
Fase hipnótica o de confusión
Fase anestésica o de estupor y coma
Fase bulbar o de muerte

LOS EFECTOSDEL ALCOHOL
Pueden aparecer al cabo de 10 minutos ; se absorbe

por difusión pasiva a favor de gradiente y afecta a
numerosos órganos entre los que destacan:
-En el riñón
-En el estómago
-En lapiel
-En los pulmones
-En el corazón
Siendo los más relevantes el HÍGADO y CEREBRO

ÓRGANOS MÁS AFECTADOS: Hígado y cerebro
1. Metabolismo hepático del etanol
 El

alcohol se ingiere sobre todo en elhígado
 Mediante tres vías:
• Alcohol deshidrogenasa
• Sistema oxidativo microsomal
• Catalasa

ALCOHOL
DESHIDROGENASA

Hiperuricemia

Triglicéridos

Ácidos grasos

Aumento síntesis

NADH

Acidosis

αGlicerofosfato
Aumento consumo Oxígeno

Mitocondria

Se secreta poco ácido
úrico

Cadena de transporte de
e-

Menos oxidación de acetaldehído
Aumenta acetaldehído
Disminuyen funciones
mitocondrialesEleva ácido láctico

Substracción del piruvato
Bloqueo de gluconeogénesis
Hipoglucemia

SISTEMA OXIDATIVO MICROSOMAL
(NADPH)


Menor efectividad de la dosis habitual de los medicamentos
Inhibicióndel metabolismo hepático de los medicamentos
Producción de moléculas intermediarias del oxígeno con
capacidad reactiva
Mayor incidencia de cánceres de las vías respiratoria y digestiva
Depresión...