bioseguridad acuicola


Centro de formación técnica Santo Tomas
Facultad de acuicultura
Bioseguridad acuícola



Bioseguridad acuícola





Geordy Dorner Vargas
Lunes 19, de agosto de 2013
Bioseguridad enpersonal y equipos en centros de engorda.

En todo equipo de trabajo en centro de agua de engorda debe existir un encargado de la bioseguridad de los centros y de un grupo de ellos como lo es unmédico veterinario, este tipo de medidas se ven desarrolladas de manera macros como un reglamento sanitario a lo mas especifico un simple lavado de manos.
Una de los primero puntos a abordar, es lacapacitación del personal, apuntando a la bioseguridad y el manejo de los peces, y en aquellas personas que no tengan contacto directo con los peces como guardias, deberá hacerse a lo menos una indicción enbioseguridad, la frecuencia debe ser periódica y siempre llevar un registro.
Los manejos de vestimentas del personal, debe respetarse en uso es exclusivo al trabajo y no salir de las instalacionesdel centro.
En el caso de trajes de buceo, debe ser desinfectado y esterilizado, pero se recomienda el exclusivo del centro también de los trajes de buzo para evitar la contaminación y diseminaciónde patógenos. Como también el lugar donde se guardan los equipos deben ser lugares específicos y señalizados. Los responsables deben ser todos los trabajadores pero de responsabilidad de jefe decentro.
Por otro lado el ingreso de visitas, deben ser por un encargado que realices de manera óptima el protocolo de ingreso al centro, embarcaciones y jaulas, con el ayuda de un desinfectante activo, yque se cumplan las normas sanitarias correspondientes, en lo posible con ropa proporcionada por el centro.
Se debe tener registro en la bitácora del centro, ellas deber ser guiadas y supervisadas,queda estrictamente prohibido el contacto directo con los peces salvo excepciones justificadas y poseer una noche de vacio sanitario, considerando las medidas de bioseguridad de cada empresa,...