Bioseguridad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas
Área de Integración Disciplinar y Estudio de la
Problemática Profesional

MATERIAL DE ESTUDIO - UNIDAD 1

BIOSEGURIDAD

Material de Estudios para los espacios curriculares:
Seminario Introductorio a la Problemática Bioquímica,
Seminario Introductorio a la Problemática Farmacéutica,
Seminario de Introducción a laProblemática de la
Química e Introducción a la Biotecnología I

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Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas - UNR

Material de Estudio elaborado con fines educativos para Seminario Introductorio a la
Problemática Bioquímica, Seminario Introductorio a la Problemática Farmacéutica, Seminario
de Introducción a la Problemáticade la Química e Introducción a la Biotecnología I, espacios
curriculares de 1º año de las carreras de Bioquímica, Farmacia, Lic. en Química y Lic. en
Biotecnología, respectivamente.
Área de Integración Disciplinar y Estudio de la Problemática Profesional (IDEPP), Facultad de
Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR.
Compilación elaborada y revisada por Gabriel Calviño y Maximiliano Corvalán.Revisado al 11 de
marzo de 2013. Rosario, Santa Fe.

Material de Estudio elaborado con fines educativos – Unidad 1: Bioseguridad

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CONTENIDOBIOSEGURIDAD.............................................................................................................................. 4
RIESGO........................................................................................................................................... 5
TIPOS DE RIESGO ....................................................................................................................... 5
RIESGO FÍSICO....................................................................................................................... 5
RIESGO QUÍMICO .................................................................................................................. 6
RIESGO BIOLÓGICO ............................................................................................................... 6
PRECAUCIONES UNIVERSALES PARA LABORATORIOS.................................................................. 9
GESTIÓN DE RESIDUOS................................................................................................................ 11
CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS.................................................................................................. 11
SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO DE CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS
QUÍMICOS (SGA)......................................................................................................................... 14
PROPÓSITO .............................................................................................................................. 14
COMUNICACIÓN DE PELIGROS: ETIQUETADO ........................................................................ 15
COMPONENTES DE UNA ETIQUETA.................................................................................... 15
PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD ........................................................................................... 15
FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD (FDS) ................................................................................. 16
ACTIVIDADES DE AFIANZAMIENTO YPROFUNDIZACIÓN............................................................ 18
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 21

Material de Estudio elaborado con fines educativos – Unidad 1: Bioseguridad

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BIOSEGURIDAD
La palabra...