BIOSORCI N DE CROMO

BIOSORCIÓN DE CROMO USANDO EL POLÍMERO NATURAL QUITINA.
Perez Mora, B; Candia, L.; Ottaviano, N.; Fantini, N.; Blanes, P.; Frascaroli, M. I.; García,
S. I.; González, J.C.; Sala, L. F.
Área QuímicaGeneral. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Universidad
Nacional de Rosario. E-mail: barbara_epm@hotmail.com
Las fuentes más importantes de contaminación por cromo están relacionadas conel
ambiente ocupacional, que utiliza compuestos de CrIII y CrVI; detectándose en la vecindad
de las zonas fabriles niveles elevados de cromo en suelo, aire, agua y biota. La
contaminación del aguaaumentó considerablemente con el crecimiento de las actividades
industriales constituyendo un serio problema ambiental, que pone en riesgo la salud
humana y el agotamiento de este recurso. LaOrganización Mundial de la Salud fija los
niveles permitidos de cromo total en efluentes industriales y en agua potable en 0,25 y 0,05
mg/L, respectivamente. Existen tecnologías físico-químicas convencionalespara remover
cromo, sin embargo, estos métodos son muy onerosos e ineficientes, especialmente a baja
concentración del metal. La biosorción es una alternativa potencial, una tecnología que
utilizapolímeros naturales. Estas macromoléculas poseen características funcionales que
les confieren la capacidad de captar y concentrar metales pesados bajo condiciones
predeterminadas. La quitina, biopolímeromás abundante después de la celulosa, es uno de
los componentes principales de las paredes celulares de hongos y del resistente
exoesqueleto de artrópodos. Este biopolímero se compone de unidades deN-acetil-Dglucosamina, es completamente insoluble en agua debido a los enlaces de hidrógeno que se
establecen su estructura. Objetivos: investigar la interacción de cromo con quitina, en
sistemasbinarios: agua sintética conteniendo cromo/biopolímero. Metodología: se
realizaron experimentos en lote. La [CrVI] se determinó espectrofotométricamente por el
método de la 1,5-difenilcarbacida a 540...