Biotecnología en El Salvador

RETOS Y PERSPECTIVAS DE
LA BIOTECNOLOGÍA EN EL
SALVADOR
Presentación para la cátedra Comercio Internacional
Facultad de Economía. UES

Tania Ethel Cuadra Zelaya
Dra. en Biotecnología
Octubre2013

OBJETIVOS
Definir el concepto de biotecnología y sus
clasificaciones aplicaciones básicas
 Describir brevemente el estado de la
Biotecnología en El Salvador y las posibles
aplicacionesen base a capacidades
disponibles.
 Consolidar valoraciones y puntos clave para
impulsar el desarrollo de la biotecnología


BIOTECNOLOGÍA


Definición:

Cualquier aplicacióntecnológica que utiliza sistemas
biológicos derivados de esta, para hacer o modificar
productos o procesos para un producto específico

(Conferencia sobre la Diversidad Biológica, Rio de Janeiro 1992)ÁREAS DE APLICACIÓN DE LA
BIOTECNOLOGÍA
Industrial
Salud

Animal

Vegetal

Ambiental






Producción de cerveza y
bebidas fermentadas.
Panadería.
Lácteos… etc.








Ing. Agroindustrial
Industrialización de cepas
microbianas
Industrialización del uso de
plantas medicinales
Producción de enzimas y
medicamentos,
etc.

BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL




Cultivos experimentales de
especies acuícolas
mejoradas genéticamente.
Inseminación in-vitro.
Diagnóstico de
enfermedades.







Mejora genética de especies
del mar.Detección de toxinas en
especies acuícolas
Diagnóstico de
enfermedades
Marcadores moleculares
para mejora genética
Etc.

Políticas y leyes
 Comercial Agropecuaria
(MAG).
 Ley de sanidadvegetal y
animal.
 Icmares

BIOTECNOLOGÍA ANIMAL





Micro propagación de
cultivos importantes
Control biológico en
cultivos de café








Conservación de recursosfitogenéticos
Mejoramiento genético tradicional de
las especies existentes, con apoyo de
marcadores moleculares y
bioinformática.
Bioplaguicidas
Inoculantes microbianos, etc.

Políticas y leyes...