biotecnologías

BIOTECNOLOGÍA:
VENTAJAS
E
INCONVENIENTES



REALIZADO POR:

Ana Isabel Lozano Pérez y Adolfo Díaz Panea



ÍNDICE

1.-INTRODUCCIÓN

2.-BIOTECNOLOGÍA

2.1-DEFINICIONES

2.2-APLICACIONES

3.-VENTAJAS

4.-RIESGOS E INCONVENIENTES

5.-BIOÉTICA

6.-CONCLUSIÓN

7.-OPINIÓN GRUPAL

8.-BIBLIOGRAFIA




1.-INTRODUCCIÓN

Podemos entender por biotecnología laserie de procesos industriales que
implican el uso de organismos vivos, bien sean plantas, animales o
microorganismos. Se usa ampliamente en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina.
En este trabajo vamos a hablar sobre ella, su historia, aplicaciones y especialmente ventajas e inconvenientes.


2.-BIOTECNOLOGÍA

2.1 DEFINICIONES

Los procesos demodernización agrícola, además del aumento de la producción y los rendimientos, tienen otras consecuencias.

Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo rural en muchas áreas.
Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no pueden accedera esos recursos quedan fuera de la modernización y en peores condiciones para competir con las producciones modernas. Aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiología son las ciencias básicas de la biotecnología. Se desarrolló desde un enfoque multidisciplinarioinvolucrando varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuos sólidos, líquidos, gaseosos y la agricultura.

● La Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE)define la biotecnología como la aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios.

● Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para lacreación o modificación de productos o procesos para usos específicos.

● El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica[5] define la biotecnología moderna como la aplicación de:
-Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células uorgánulos.
-La fusión de células más allá de la familia taxonómica, que supere las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no sean técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicionales.

2.2 APLICACIONES
Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y suelen clasificarse en:
Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología enprocesos médicos. Algunos ejemplos son la obtención de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la manipulación génica.
Biotecnología blanca: también conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicadaa los procesos industriales. Un ejemplo es la obtención de microorganismos para generar un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores o Inhibidores enzimáticos industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como...