Biotecnolog a Trabajo GRUPAL


ÍNDICE
LA BIOTECNOLOGÍA

INTRODUCCION………………………………………………………………………………………………………………….3-4
CONTENIDO

A. ¿Qué es la biotecnología?……………………………………………………………………………………………5
B. Evolución de la Biotecnología.......................................................................................5-6
1. De desarrollo Industrial
2. De investigación
3. Tradicional
4. De aplicación biotecnológica
C. Técnicas queforman parte de la biotecnología..............................................................7-10
1. Ingeniería de proteínas
2. Ingeniería genética
3. Bioinformática
4. Cultivo de células y tejidos
5. Uso de enzimas de fermentación microbiana
D. Aportes de la biotecnología a la sociedad....................................................................10-12
1. Biotecnología agraria
2.Biotecnología vegetal
3. Biotecnología animal
4. Biotecnología industrial
5. Biotecnología ambiental
6. Biotecnología en la salud humana
E. Riesgos que presenta la biotecnología.................................................................12-13
CONCLUSIONES......................................................................................................14BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................15
ANEXOS ….............................................................................................................16

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INTRODUCCIÓN

La palabra "biotecnología" es el resultado de la unión de otras dos: "biología" y "tecnología". Y es que la biotecnología es exactamente eso: tecnología biológica. Los seres vivos pueden serconsiderados maquinarias biológicas. Utilizamos maquinaria biológica en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar, pensar... Pero, ¿y si pudiéramos utilizar esa maquinaria para resolver problemas de nuestra vida cotidiana?.
La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficiopara el ser humano, ya sea porque se obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables eincluso sistemas para eliminar la contaminación.
Para facilitar el estudio de todas estas ramas específicas de la biotecnología atenderemos a la siguiente clasificación:
Biotecnología animal
Biotecnología humana
Biotecnología industrial
Biotecnología vegetal y medioambiental
La biotecnología animal se trata de un conjunto de técnicas modernas utilizadas para la mejora de la producción y de la saludanimal, derivándose con ello consecuencias para el bienestar de la humanidad.
Se trata de una técnica de origen ancestral, contemplada incluso en el Antiguo Testamento, no en vano la fabricación del pan, del yogur o de la cerveza se basan en técnicas biotecnológicas.
Actualmente la biotecnología engloba multitud de disciplinas y ciencias como la biología, la bioquímica, la genética, la medicina yla veterinaria entre otras.
Sin embargo, lo que ha supuesto una verdadera revolución en este campo ha sido la posibilidad de clonar y alterar genéticamente animales dando lugar a razas con una mayor capacidad productiva como es el caso de la cabaña vacuna y la posibilidad de incrementar la producción de leche.
Un tema que ha suscitado importantes debates no sólo en el campo de la investigaciónsino también en la opinión pública ha sido la utilización de animales para la investigación científica. El uso de animales con fines de investigación está permitido siempre y cuando se evite al animal sufrimientos innecesarios. La investigación con animales está permitiendo realizar importantes avances en el estudio de enfermedades humanas así como comprender procesos como el envejecimiento, la...