Biotecnolog A
Páginas: 4 (882 palabras)
Publicado: 22 de marzo de 2015
Biotecnología:
¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA?
La biotecnología se puede definir como la tecnología que utiliza las propiedades de los seres vivos con fines prácticos e industriales. Una nuevabiotecnología en auge es la que manipula genéticamente microorganismos, animales y plantas para tales fines.
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura,farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agriculturaentre otros campos.
BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL:
Se puede decir sin miedo a equivocarse que la biotecnología ya existía cuando los elamitas, egipcios y sumerios se afanaban en la fabricación de lacerveza allá por el 3500 a.C. ó incluso antes, ya que los egipcios obtenían la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua…..de manera que incluso podemos retraernos másen la historia y hablar de la aplicación de una primera biotecnología para la obtención del pan, del que se puede decir que apareció entre el 10000 a.C. y el 6000 a.C.
A este tipo de procesos se lesiría añadiendo otros como la fabricación de vino, quesos y otros productos alimentarios, de manera que se puede decir que las primeras aplicaciones de la biotecnología se mantuvieron circunscritas a unplano alimentario.
Es a finales de este siglo cuando la biotecnología salta a otros planos distintos del alimentario como al médico sanitario, (gracias a los postulados de Koch, lo cual supondría unavance muy importante en la microbiología médica para el entendimiento de las enfermedades que producían distintos tipos de bacterias) o incluso otros planos como el desarrollo de combustibles...
¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA?
La biotecnología se puede definir como la tecnología que utiliza las propiedades de los seres vivos con fines prácticos e industriales. Una nuevabiotecnología en auge es la que manipula genéticamente microorganismos, animales y plantas para tales fines.
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura,farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agriculturaentre otros campos.
BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL:
Se puede decir sin miedo a equivocarse que la biotecnología ya existía cuando los elamitas, egipcios y sumerios se afanaban en la fabricación de lacerveza allá por el 3500 a.C. ó incluso antes, ya que los egipcios obtenían la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua…..de manera que incluso podemos retraernos másen la historia y hablar de la aplicación de una primera biotecnología para la obtención del pan, del que se puede decir que apareció entre el 10000 a.C. y el 6000 a.C.
A este tipo de procesos se lesiría añadiendo otros como la fabricación de vino, quesos y otros productos alimentarios, de manera que se puede decir que las primeras aplicaciones de la biotecnología se mantuvieron circunscritas a unplano alimentario.
Es a finales de este siglo cuando la biotecnología salta a otros planos distintos del alimentario como al médico sanitario, (gracias a los postulados de Koch, lo cual supondría unavance muy importante en la microbiología médica para el entendimiento de las enfermedades que producían distintos tipos de bacterias) o incluso otros planos como el desarrollo de combustibles...
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