Biotecnologia Agricola

Biotecnología Agrícola
Desde la década de los 70’s, científicos han estudiado genes específicos en plantas, así como el uso de este material génico para desarrollar ciertas plantas con algunascaracterísticas en particular, como el tener incorporado una proteína insecticida, inocua para el ser humano y animales pero efectiva para eliminar las plagas. Otro ejemplo es la inserción de una enzimacon una actividad metabólica reducida a la original, por ejemplo para retrasar la maduración del tomate.
El uso de estas tecnologías permite el aumento del rendimiento del cultivo al evitar el dañocausado por las plagas y la reducción e incluso la eliminación del uso de fertilizantes químicos, ambos casos se traducen en una mayor producción en la misma área de siembra. Desde que estas plantasmodificadas se encuentran disponibles, ya hace más de una década, su adopción ha sido sorprendente comparada con cualquier nueva tecnología agrícola, precisamente por los beneficios que pueden ofrecer. Hoy en día los resultados de los últimos 14 años indican que la producción y las ganancias han aumentado para los agricultores que usan esta tecnología.


La biotecnología ha venido prometiendoen los últimos 10 años la solución a los problemas mundiales de hambre y abasto. Son un hecho los cultivos manipulados genéticamente resistentes a enfermedades y los que permitirán evitar las pérdidaspost cosecha que pueden ser tan altas como de 30 por ciento, no obstante, su cultivo en gran escala no es una realidad todavía.
En laboratorio e invernadero se están preparando plantas transgénicasque serán capaces de aprovechar la humedad de una forma óptima y, eventualmente, también se logrará una mejora en el rendimiento de la fotosíntesis. Todas estas características son rasgos que permitenelevar el rendimiento agronómico, que no necesariamente reflejan las necesidades del consumidor común y corriente. Actualmente las compañías están vendiendo la tecnología ya desarrollada para...