biotecnologia en la antiguedad

Colegio De Bachilleres
Plantel Playa del Carmen
Biología II
Áurea Teresa Ramírez S.

Aplicación de la Biotecnología

Integrantes:
hector abam






‘Aplicación De La Biotecnología En La Vida Moderna’
A través de la biotecnología moderna es posible producir insulina humana en bacterias y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes. Por ingeniería genética también sefabrica la quimosina, enzima clave para la fabricación del queso y que evita el empleo del cuajo en este proceso. La ingeniería genética también es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales. Por ejemplo, es posible transferir un gen proveniente de una bacteria a una planta, tal es el ejemplo del maíz Bt. En este caso, los bacilos del suelo fabrican una proteínaque mata a las larvas de un insecto que normalmente destruyen los cultivos de maíz. Al transferirle el gen correspondiente, ahora el maíz fabrica esta proteína y por lo tanto resulta refractaria al ataque del insecto.

La biotecnología moderna avanza y, en la actualidad, son muchos los países que utilizan las técnicas de ingeniería genética para la obtención de diferentes productos que tienenaplicación en la producción de alimentos, de medicamentos, y de productos industriales.
La diferencia que trae la biotecnología moderna es que, actualmente, el hombre no sólo conoce los microorganismos y el ADN, sino que ha aprendido a modificarlos en función de sus necesidades. Si se compara la manipulación genética que se practica desde hace miles de años, con la biotecnología actual, una de lasdiferencia principales es que la ingeniería genética permite el pasaje preciso de genes de una especia a otra. Por ejemplo, de animales a plantas, de plantas a bacterias, o de hombres a bacterias.
Justamente, esta posibilidad de transferir ADN de una especie a otra, es lo que convierte a la biotecnología en una ciencia tan apreciada por algunos, y cuestionada por otros. Muchos especialistas yaproclaman al siglo XXI como el siglo de la biotecnología. “Si el siglo que pasó fue, desde el punto de vista tecnológico, el siglo del átomo y de la industria química, el siglo XXI puede ser el de la célula y de la biotecnología”, expresa el doctor Agustín López Murguía, Investigador Titular del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México, en su nota Biotecnología, Saludy Alimentación.
Este pronóstico alentador acerca del papel que desempeñará la biotecnología, se basa especialmente en la revolución que ya se está produciendo por el uso de la información genética en diversas áreas de la producción y el conocimiento.
Aún en medio de la controversia, la biotecnología moderna y sus múltiples aplicaciones convierten a la humanidad del siglo XXI en testigo ypartícipe de una revolución tecnológica sin precedentes, que recién comienza, y avanza a pasos agigantados.

‘Biotecnología en la antigüedad’
Como su nombre indica, la "bio" tecnología usa seres vivos o sus componentes, con el fin de obtener un producto o un servicio útil para el ser humano. Es una actividad que comenzó hace miles de años cuando el hombre descubrió que al fermentar las uvas se obteníaun producto como el vino. También es biotecnología la fabricación de cerveza a partir de la fermentación de cereales, un producto que se elabora hace 4.000 años. El ser humano ha practicado la biotecnología desde hace 10,000 a 12,000 años.
Esto se sabe gracias a los hallazgos arqueológicos y las escrituras antiguas, los cuales han permitido conocer que para aquella época el hombre ya se habíainiciado en la domesticación de plantas, y obtenía cosechas agrícolas.

Un ejemplo de la aplicación de la biotecnología durante la antigüedad se encuentra en algunos relieves asirios que datan del año   870 a.C., los cuales revelan   que este pueblo se dedicaba a la agricultura y la crianza de ganado y empelaba algunas técnicas de selección artificial para mejorar el ganado o los cultivos.  ...