Biotecnologia Limpia

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

JHON JAIRO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
1610869

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
INGENIERIA BIPOTECNOLOGICA
CUCUTA
2013

ANTEPROYECTO SOBRE: BIOTECNOLOGÍA BLANCA Y SUS APLICACIONES EN LA INDUSTRIA

JHON JAIRO RODRIGUEZ RODRIGUEZ
1610869

Docente:

UNIVERSIDADFRANCISCO DE PAULA SANTANDER
INGENIERIA BIOTECNOLOGICA
CUCUTA
2013

1. INTRODUCCIÓN

La Biotecnología Industrial, también conocida como biotecnología blanca, es el moderno uso y aplicación de la biotecnología para la producción y procesado sostenibles de combustibles, materiales y productos químicos. Se utilizan enzimas y microorganismos para fabricar productos en sectores tales como elquímico, agroalimentario, papelero, textil y energético.
Nos hemos beneficiado de la biotecnología desde hace tiempo, pero con el avance de las nuevas tecnologías y con un mayor entendimiento del metabolismo celular y ciencias de materiales, han emergido y han sido identificadas nuevas oportunidades. Un interés renovado en soluciones sostenibles a procesos industriales ha contribuido a sureciente popularidad. La biotecnología blanca moderna es, por tanto, una disciplina relativamente nueva, con áreas importantes de conocimiento todavía sin explorar. Esto presenta un obstáculo de cara a una mayor explotación, pero a su vez ofrece una tremenda oportunidad para futuras investigaciones.
Como un primer paso para incrementar el uso industrial de las ciencias biológicas, se necesita unaagenda estratégica que cubra ambas, es decir, la ciencia básica y aplicada. Ambas son esenciales; la ciencia básica para el desarrollo de la base de conocimiento fundamental y la ciencia aplicada para usar este conocimiento con el fin de introducir productos y procesos innovadores.
La Biotecnología industrial es por naturaleza una área multidisciplinaria, que comprende la biología, microbiología,bioquímica, biotecnología molecular, química, ingeniería, etc. Esto puede suponer una fortaleza, ya que combinando el conocimiento de especialidades científicas diferentes se pueden crear sinergias inesperada. Sin embargo, también puede ser una debilidad si varias disciplinas permanecen fragmentadas e inconexas. Son por lo tanto esenciales, buenos contactos y buena coordinación, incluyendo laformación de equipos multidisciplinares, si la biotecnología industrial quiere convertirse en un impulsor de la innovación y sostenibilidad en el mundo.
La biotecnología industrial puede proporcionar: un crecimiento económico sin precedentes basado en la innovación y una tecnología benigna medioambientalmente hablando. Por estas razones, tiene que haber una transición de una sociedad basada en el uso derecursos fósiles a una de mayor sostenibilidad, donde los recursos renovables contribuyan a las necesidades materiales y energéticas. La biotecnología industrial es una tecnología clave que puede hacer esto posible. El desarrollo y uso de la biotecnología industrial es esencial para la competitividad futura de la industria y proporciona una base tecnológica para la sociedad sostenible del futuroLa biotecnología industrial ofrece ventajas económicas y sociales, como la producción eficiente de alimentos, medicamentos, vestimenta, etc. Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen clasificar como: Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo devacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la manipulación génica Biotecnología blanca: también conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el...