biotecnologia
INTRODUCCIÓN
La biotecnología es la tecnología enfocada o basada en la biología, se usa especialmente en: agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos,medio ambiente y medicina.
Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física,química, medicina y veterinaria entre otras. Posee gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
El primero enutilizar este nombre fue el hebreo “Károly Ereki” quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.
Se puede definir como "todaaplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
DESARROLLOBIOTECNOLOGÍA EN COSTA RICA
Costa Rica es un país que gracias a su enorme biodiversidad, posee proporcionalmente, un altísimo potencial para el desarrollo de la industria de la biotecnología.
Lautilización genética de cultivos y plantas para aumentar sus defensas y otras características en general, es 100% factible en nuestro país. Lamentablemente Costa Rica ha carecido durante años, demetas en este campo o planes de desarrollo. Los únicos avances que se han logrado en este campo has sido por empresarios privados.
A pesar de que Costa Rica es el país con mayor potencial en todaCentroamérica para desarrollar la industria biotecnológica, esta actividad sigue al margen y rezagada.
El Instituto Tecnológico de Costa Rica, con un amplio avance gracias a la creación de la carrerade Ingeniería en Biotecnología, ha logrado desarrollar tecnologías nuevas en la aplicación de herbicidas y manipulación genética de cultivos.
Consecuencias del uso de la biotecnología
La...
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