Biotecnologia
La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada la define como "La aplicación de la bioquímica, la biología, la microbiología y la ingeniería química a procesosindustriales y productos (incluidos los productos para atención de la salud, la energía y la agricultura) y al medio ambiente" (Trigo, 1993).
La Federación Europea de Biotecnología la define como "El usointegrado de la bioquímica, la microbiología y la ingeniería para lograr aplicaciones tecnológicas de las capacidades de los microorganismos, los cultivos de tejidos y partes derivadas de ellos"(García et al., 1993; Scragg, 1996).
La biotecnología
Según su concepción tradicional: no se no se manipula el ADN.
Según su concepción moderna: se usa ingeniería genética para manipular el ADN.Se crean “OGM”
Campo de aplicación de la Biotecnología
Biotecnología Industrial
En la salud humana y animal BiotecnologíaVegetal
Biotecnología Agroalimentaria
Resistencia a herbicidas
Resistencia a plagas y enfermedades
¿Por qué la biotecnología es la cienciadel siglo XXI?
Su relación con la producción y mejoramiento de los alimentos transgénicos, así como su protagonismo en diversos aspectos nos llevan a decir que en el siglo XXI el uso de nuevastecnologías y sus aplicaciones en el área de las ciencias biológicas darán pie para que este siglo sea bautizado por algunos como el siglo de la biotecnología.
Avances
Medicinas
Antibióticos
InsulinaVacunas
Alimentos
¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son aquellos creados por la introducción de un gen de un ser vivo en su ADN de otro individuo de una especie totalmente distinta paraconseguir individuos de otras características.
Beneficios de la Biotecnología
Área social
Posibilidad de obtener humanos modificados genéticamente
Capacidad de producir clones humanos...
Regístrate para leer el documento completo.