biotecnologia

FICHA 1
Técnica:
Mapa de la UPF enfoque a alimentos

Objetivo
Realizar un análisis de las problemáticas que enfrenta los hogares de la localidad para la producción de alimentos

Tiempo máximo que puedes emplear para trabajar esta dinámica: 60 minutos

De que trata la actividad:
A través de un dibujo elaborado por las personas de la comunidad, analizaran cuál es la problemática queenfrentan las familias en sus hogares para la producción de sus alimentos.
Materiales: hojas de rotafolio, cinta adhesiva, plumones
Desarrollo:
1. Conformaras subgrupos de trabajo por género y edad, es decir equipos integrados por mujeres, productores, jóvenes.
2. Le pedirás a los integrantes de los equipos que en hojas de rotafolio, realicen un dibujo de los hogares que se encuentran enla comunidad. Y detallarán:

a) En las familias:
Como es su actitud: Conocer si se encuentran apáticos, incrédulos, poco organizados, inseguros, temerosos.
Motivaciones: Hacia que están motivados.
Que problemas consideran importantes resolver las mujeres, hombres, jóvenes, adultos, etc.

b) Análisis del traspatio:
Interés de las familias por producir o mejorar los sistemas deproducción, avícolas y hortalizas en el traspatio.
Si almacenan granos donde los hacen y que problemas tienen sobre el mismo.
Especies menores existentes, tipo de alimentación de los animales, manejo gastos que generan, ingresos que perciben (Análisis del sistema)
Producción de hortalizas: especies producidas, sistemas de producción ingresos generados, egresos del mismo.
Tecnologías empleadasy equipamiento
Como les llega el agua a sus casas, en donde almacenan, cuales son los días o meses críticos que no cuentan con la misma y las formas para abastecerse de agua, si compran cuánto dinero destina a la misma.


3. Una vez concluido el dibujo solicitarás a los participantes que cada grupo nombre a un representante que explique el trabajo de su equipo y que comente las conclusionesa las que llegaron.

En este punto debes cuidar que los participantes realicen un proceso de análisis y reflexión de la información obtenida, es decir cuidar que los participantes describan como esta su hogar o traspatio, sino también mencionen cuales son las problemáticas que enfrentan y las consecuencias del mismo.

4. una vez que los participantes analizaron los problemas que enfrentanteniendo claro porque se originaron y sus consecuencias.


FICHA 2
Herramienta:
Mapa de los sistemas de producción
Tiempo máximo:
90 minutos.
Objetivo
Analizar y reflexionar con la comunidad la situación de las familias en torno a la producción de alimentos.

Descripción: los participantes elaborarán un mapa de los sistemas de producción de alimentos en su comunidad para lareflexión y su análisis.
Observaciones: es indispensable que los participantes realicen los dibujos.
Materiales: hojas de rotafolios, plumones, cinta adhesiva.

Desarrollo
1. Reunir un grupo de personas (15 personas máximo) de la comunidad y explicarles el objetivo de la herramienta.

2. Solicitar a los integrantes de cada grupo que en un mapa dibujen y marquen los sistemas de producciónexistentes en la comunidad; pueden identificar, por ejemplo, la superficie de siembra, la producción obtenida, las actividades realizadas, el costo de producción, la cantidad que se vende y el precio, así como las principales oportunidades y problemáticas de la producción, y la información podría colocarse en un cuadro como el que se muestra a continuación (a elegir):

Qué producimos?
Cuántoproducimos?
Cuánto cuesta producirlo?
Cuánto consumo?
Cuánto vendo? Y a qué precio?
Problemáticas
Oportunidades















3. Presentación de los mapas por cada grupo ante todos los participantes y discusión de los mapas.
4. Elaboración del mapa final con los comentarios de los diferentes participantes y conclusiones de los mismos.









FICHA 3
Herramienta:...