Biotecnologia











































Índice:

Definición de biotecnología
Productos transgénicos
Aplicaciones.
Ingeniería genética. Procesos(metodología de trabajo, descripción del proceso).
Beneficios.
Riesgos.
Conclusiones.





































BIOTECNOLOGÍA



La biotecnología esla tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina.





















PRODUCTOSTRANGÉNICOS


Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dichode otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentosprocedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.


































APLICACIONES




PRINCIPALES APLICACIONES:
Las ventajasofrecidas por la biotecnología de modificación genética se aplican fundamentalmente en el mejoramiento de cultivos agrícolas.
Las principales aplicaciones se ven en cultivos con las siguientescaracterísticas:

Resistencia a enfermedades y plagas.
Resistencia a sequías y temperaturas extremas.
Aumentos en la fijación de nitrógeno (permitiendo reducir el uso de fertilizantes).
Resistencia asuelos ácidos y/o salinos.
Resistencia a herbicidas (permitiendo eliminar malezas sin afectar el cultivo).
Mejoramientos en la calidad nutricional.
Modificaciones para obtener cosechas más tempranas.Mejor manejo de pos cosecha.
Otras características de valor agregado.



















INGENIERÍA GENÉTICA




La ingeniería genética es una parte de la biotecnología...