Biotecnologia

La biotecnología

La biotecnología es una rama de la tecnología que se basa en la aplicación práctica, orientada a necesidades humanas, de la biología; básicamente consiste en la manipulación decélulas vivas para la obtención y mejora de productos, como por ejemplo alimentos o medicamentos.

Es utilizada en distintos campos, como en la agricultura, farmacología, ciencias forestales, entreotras más.
Las aplicaciones de la biotecnología se clasifican como:
• Roja: aplicaciones en procesos médicos; antibióticos, vacunas y fármacos en general.
• Blanca: aplicaciones en procesosindustriales que tiene como objetivo crear materiales que sean más biodegradables y que en su producción hayan menos desechos; productos químicos, plásticos biodegradables, biocombustible.
• Verde:aplicaciones agrícolas; plantas transgénicas o alimentos en general.
• Azul: aplicaciones en ambientes marinos y acuáticos. Este tipo de biotecnología es muy reciente, pero se esperan grandes resultados en loque se refiere a cuidados sanitarios, cosmética y productos alimenticios.

Las desventajas que presenta la aplicación de la biotecnología se pueden clasificar en dos grupos: Riesgos ambientales y losefectos en la salud humana:

a) Riesgos ambientales
• Posibilidad de una polinización cruzada, es decir, el polen de cultivos genéticamente modificados llega a cultivos dónde no se ha intervenidoel material genético. Esto podría traer consigo el surgimiento de una maleza agresiva que trastorne el equilibrio del ecosistema.
• Uso de cultivos genéticamente modificados, cuyos genes produzcantoxinas insecticidas como el bacillus thuringiensis. Esto puede generar el surgimiento de poblaciones de insectos que invadan los cultivos. También puede perjudicar a la fauna del lugar, como a lasmariposas o aves si consumen estas plantas infectadas.

b) Riesgos para la salud humana
• Trasferencia de toxinas o compuestos alargénicos al consumir alimentos infectados, lo que puede trae...