biotecnologia
Páginas: 3 (671 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2013
UNIVERSIDAD
NACIONAL
ABIERTA
Y
A
DISTANCIA
–
UNAD
ESCUELA
DE
CIENCIAS
BASICAS
TECNOLOGÍA
E
INGENIERÍA
BIOTECNOLOGÍA
ALIMENTARIA
(211619)
BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA (211619)
ACTIVIDAD 10
GUIA DEL TRABAJO COLABORATIVO N. 2
El presente trabajo consiste en la realización de tresactividades, desarrolladas de
forma individual y grupal, mediante la construcción de diversas herramientas
conceptuales como: solución de cuestionarios, formulación, estructuración y
ejecución demicroproyectos.
Actividad 1 (Trabajo grupal)
El estudio del Capitulo 5. Tecnología Enzimática , se desarrollara de manera
grupal basado en las lecturas de los Artículos de Purificación, llamados como:“Purificación 1, Purificación 2 y Purificación 3”; entre todos los integrantes del
grupo deben elegir un solo artículo.
Producto Actividad 1
Elaborar un Diagrama Conceptual sobre el proceso dePurificación, y realizar en
una presentación de PowerPoint sobre cada uno de los pasos de purificación.
Desarrollar el cuestionario con las siguientes preguntas:
1. Especifique la relación directaexistente entre los temas tratados y la
biotecnología Alimentaria.
2. Que tipos de tecnologías son mostrados en el articulo?
3. Según su criterio las políticas o tecnologías descritas en losartículos. ¿
Como pueden ser aplicadas o implementadas, en el contexto nacional
colombiano? *
*( Cada pregunta debe ser sustentada mediante referencias Bibliográficas.)
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Y
A
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–
UNAD
ESCUELA
DE
CIENCIAS
BASICAS
TECNOLOGÍA
E
INGENIERÍA
BIOTECNOLOGÍA
ALIMENTARIA
(211619)
Los estudiantes deben subir al foro el documento en formato PDF, el cual debe
estar en estilo de letra: Times New Roman, con un tamaño 12 y espaciado de 1,5.
El nombre del archivo debe...
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ABIERTA
Y
A
DISTANCIA
–
UNAD
ESCUELA
DE
CIENCIAS
BASICAS
TECNOLOGÍA
E
INGENIERÍA
BIOTECNOLOGÍA
ALIMENTARIA
(211619)
BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA (211619)
ACTIVIDAD 10
GUIA DEL TRABAJO COLABORATIVO N. 2
El presente trabajo consiste en la realización de tresactividades, desarrolladas de
forma individual y grupal, mediante la construcción de diversas herramientas
conceptuales como: solución de cuestionarios, formulación, estructuración y
ejecución demicroproyectos.
Actividad 1 (Trabajo grupal)
El estudio del Capitulo 5. Tecnología Enzimática , se desarrollara de manera
grupal basado en las lecturas de los Artículos de Purificación, llamados como:“Purificación 1, Purificación 2 y Purificación 3”; entre todos los integrantes del
grupo deben elegir un solo artículo.
Producto Actividad 1
Elaborar un Diagrama Conceptual sobre el proceso dePurificación, y realizar en
una presentación de PowerPoint sobre cada uno de los pasos de purificación.
Desarrollar el cuestionario con las siguientes preguntas:
1. Especifique la relación directaexistente entre los temas tratados y la
biotecnología Alimentaria.
2. Que tipos de tecnologías son mostrados en el articulo?
3. Según su criterio las políticas o tecnologías descritas en losartículos. ¿
Como pueden ser aplicadas o implementadas, en el contexto nacional
colombiano? *
*( Cada pregunta debe ser sustentada mediante referencias Bibliográficas.)
UNIVERSIDAD
NACIONAL ABIERTA
Y
A
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–
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CIENCIAS
BASICAS
TECNOLOGÍA
E
INGENIERÍA
BIOTECNOLOGÍA
ALIMENTARIA
(211619)
Los estudiantes deben subir al foro el documento en formato PDF, el cual debe
estar en estilo de letra: Times New Roman, con un tamaño 12 y espaciado de 1,5.
El nombre del archivo debe...
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