Biotecnologia

El concepto de cultivo de tejidos o propagación in vitro (del latín en vidrio) abarca tanto el cultivo aséptico como el cultivo aséptico de tejidos como de células u órganos. Se les llama invitro debido a que se cultivan en recipientes de vidrio o en plástico transparente. Esta técnica consiste en cultivar un inóculo con potencialidad de diferenciar bajo condiciones asépticas enpresencia de una dieta balanceada de nutrientes y hormonas. Esta capacidad de regenerar no solamente tejidos y órganos, sino también una planta entera son únicas en plantas, no puede encontrarse unfenómeno similar en animales superiores.( Ochoa, N. 1990)
Cuando el explante (material inicial en cultivo in vitro, que puede ser un pedacito de tallo, hoja, yema o raíz) se coloca en un tubo de ensayebajo las condiciones antes descritas, producirá pequeñas plantitas, réplicas del progenitor. Producirá un número tan alto de plántulas que se necesitara separarlas frecuentemente para que puedansobrevivir. El nuevo crecimiento es generalmente iniciando en tejido meristemático (conjunto de células no diferenciadas para su última función). Las células meristemáticas se encuentran localizadasen los ápices de los tallos y raíces, en las axilas de las hojas, en el cambium de tallos, en los márgenes de las hojas y en callos, así, estas células dependiendo de su base genética ylocalización e influenciadas por la luz, temperatura, hormonas y probablemente otros factores se diferencian en hojas, tallos, raíces y otros órganos y tejidos de una manera organizada. (CentroInternacional de Agricultura Tropical 1991.)

Centro Internacional de Agricultura Tropical 1991. Cultivo de tejidos en la agricultura: Principios y aplicaciones del Cultivo de tejidos vegetales. Rosell,C.H; Villalobos, V.M (eds.)Rome.
Ochoa, N. 1990. Conservacion de germoplasma. In fundamentos teorico-práctico del cultivo de tejidos vegetales.Rosell, C. y Villalobos, V. (Eds.) FAO, Roma....