Biotecnologia
Páginas: 3 (659 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2012
Biotecnología, ¿opción para mejorar la agricultura?
Nota: Ciencia: UNAM: Productos Transgénicos: Biotecnología.
El investigador de la UNAM propone aprovechar ambas estrategiasagrícolas para la obtención de mejores productos. AGENCIA ID
Los alimentos modificados genéticamente no son aceptados, pues se cree que pueden causar daño a la salud
Para el doctor Agustín López MunguíaCanales podría representar una nueva opción de alimentos resistentes a plagas u hongos
CIUDAD DE MÉXICO (14/FEB/2012).- En los últimos años los productos orgánicos han tenido auge en la población,ya sea por su forma y sabor o por su nulo contenido de sustancias sintéticas. En tanto, los alimentos modificados genéticamente no son aceptados, pues se cree que pueden causar daño a la salud.
Sinembargo, para el doctor Agustín López Munguía Canales la combinación de ambas estrategias podría representar una nueva opción de alimentos resistentes a plagas u hongos, mejor contenido nutrimental yal mismo tiempo libres de agroquímicos y pesticidas peligrosos para la salud.
El investigador del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) propone aprovecharambas estrategias agrícolas para la obtención de mejores productos.
“Se argumenta que la agricultura orgánica no utiliza agroquímicos, lo cual es una ventaja, pero por lo mismo son cultivos mássusceptibles de ataques por insectos, hongos y maleza que pueden tener un riesgo para la producción y la salud de los consumidores, aunado a las pérdidas que las plagas ocasionan”, comentó López Munguía.A través de la biotecnología es posible diseñar plantas resistentes a plagas específicas, plantas con un mejor perfil nutrimental, con resistencia a la sequía o incluso plantas que puedancontender con los incrementos de temperatura desencadenados por el cambio climático; hay ejemplos de todo esto en diversos países del mundo, y en particular un ejemplo exitoso en México son las siembras de...
Nota: Ciencia: UNAM: Productos Transgénicos: Biotecnología.
El investigador de la UNAM propone aprovechar ambas estrategiasagrícolas para la obtención de mejores productos. AGENCIA ID
Los alimentos modificados genéticamente no son aceptados, pues se cree que pueden causar daño a la salud
Para el doctor Agustín López MunguíaCanales podría representar una nueva opción de alimentos resistentes a plagas u hongos
CIUDAD DE MÉXICO (14/FEB/2012).- En los últimos años los productos orgánicos han tenido auge en la población,ya sea por su forma y sabor o por su nulo contenido de sustancias sintéticas. En tanto, los alimentos modificados genéticamente no son aceptados, pues se cree que pueden causar daño a la salud.
Sinembargo, para el doctor Agustín López Munguía Canales la combinación de ambas estrategias podría representar una nueva opción de alimentos resistentes a plagas u hongos, mejor contenido nutrimental yal mismo tiempo libres de agroquímicos y pesticidas peligrosos para la salud.
El investigador del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) propone aprovecharambas estrategias agrícolas para la obtención de mejores productos.
“Se argumenta que la agricultura orgánica no utiliza agroquímicos, lo cual es una ventaja, pero por lo mismo son cultivos mássusceptibles de ataques por insectos, hongos y maleza que pueden tener un riesgo para la producción y la salud de los consumidores, aunado a las pérdidas que las plagas ocasionan”, comentó López Munguía.A través de la biotecnología es posible diseñar plantas resistentes a plagas específicas, plantas con un mejor perfil nutrimental, con resistencia a la sequía o incluso plantas que puedancontender con los incrementos de temperatura desencadenados por el cambio climático; hay ejemplos de todo esto en diversos países del mundo, y en particular un ejemplo exitoso en México son las siembras de...
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