Biotecnologia
2.15
La biotecnología es un enfoque multidisciplinario que involucra varias ciencias, es decir que es aplicada en diversas cosas y producciones, pero esta tiene su historia yaque se ha aplicado desde mucho tiempo atrás desde la simple producción de vino, la realización de queso, etc. que han llevado a lo largo de la historia de la ciencia a mejorarla y a utilizarla enotras aplicaciones más científicas que han llevado a la medicina a otro nivel, la biotecnología es esencial para la vida ya que gracias a aplicaciones y descubrimientos podemos tener una vida más cómoday completa, esta es más importante en la medicina ya que se han notados grandes cambios. La biotecnología tiene tanto ventajas como desventajas, sin embargo, se utiliza para el mayor beneficioposible.
Es una rama de la tecnología que se basa en la aplicación práctica orientada en las necesidades humanas de la biotecnología básicamente consiste en la manipulación de células vivas para laobtención y mejora de productos
El primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una granexplotación agropecuaria.
Los campos de aplicación son: aplicaciones terapéuticas, diagnóstico y alimentación.
RIESGOS PARA LA SALUD:
Trasferencia de toxinas o compuestos alar génicos al consumiralimentos infectados, lo que puede trae consigo reacciones alérgicas en las personas.
Riesgo de que virus o bacterias con el material genético modificado escapen de los laboratorios e infecten a lapoblación humana o animal.
El consumo excesivo de alimentos transgénicos puede traer consigo a largo plazo mutaciones en algunas células humanas.
EN LA MEDICINA
La Biotecnología en laMedicina, permitirán identificar los genes que intervienen en las enfermedades con más prevalencia y desarrollar fármacos. Los avances en la investigación biotecnológica harán posible, antes de 2010, que...
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