Biotecnologia
Páginas: 7 (1687 palabras)
Publicado: 10 de abril de 2014
BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología y su campo de uso
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, que según el convenio sobre la Diversidad Biológica de 1992, puede definirse de la manera más simple como “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”.Acualmente la biotecnología moderna es definida como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucléico, incluidos el ácido desoxirribonucléico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucléico en células u orgánulos, o
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no sontécnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicional.
La utilidad que la biotecnología puede tener está principalmente dirigida a la agricultura, la farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales, medicina entre otros. Su desarrollo ha tenido un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,ingeniería, física, química, medicina y veterinaria, etc.
Surgimiento y desarrollo de la biotecnología.
Aunque la palabra biotecnología fue utilizada por primera vez hasta 1919 por Karl Ereky, el origen de esta disciplina ocurrió desde el momento en el que el hombre comenzó a interactuar con los organismos que le rodean convirtiendose en recolector-agricultor de plantas y domesticador de animales,sin embargo, ni la utilización de levadura para la producción de pan y cerveza por parte de los Egipcios o la fermentación láctica, mediante bacterias, para la fabricación de yogurth y queso por la cultura China tuvieron tanta repercusión en el avance de la biotecnología como la invención del microscopio y la observación de los microorganismos alrededor del año 1600 por Zacarias Janssen y Anton VanLeewenhoeck respectivamente; posteriormente entre los años 1800 y 1900 varios personajes realizaron aportaciones en distintas ramas que han sido la base para el desarrollo actual de la biotecnología, como Gregor Mendel quien propuso las leyes de la herencia mediante el estudio de caracteres en plantas, Louis Pasteur con sus distintas aportaciones en el área de los microorganismos, James Watson yFrancis Crick al descubrir el ADN, Robert W. Holley quien leyó por primera vez la información completa de un gen, así como Stanley Cohen y Herbert Boyer quienes desarrollaron lo que ahora conocemos como ingenieria genética.
Los trabajos realizados por estos investigadores llevaron en 1976 a la creación de la primera compañía de biotecnología Genentech y en 1982 a la producción de la primerahormona de laboratorio para humanos, la insulina. Tras esta primera apliación de la biotecnología en el área farmacéutica, en 1983 la agricultura se vió modernizada al aprobarse los alimentos transgénicos en Estados Unidos y finalmente, en 2003 el mapa del genoma humano fue totalmente descifrado.
Aplicaciones actuales de la biotecnología
La biotecnología tiene aplicaciones en importantesáreas industriales como lo son la atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados, usos no alimentarios como por ejemplo la elaboración de plásticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y el cuidado del medio ambiente a través de la biorremediación.
Las aplicaciones dela biotecnología son numerosas y se suelen clasificar como:
• Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar...
La biotecnología y su campo de uso
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, que según el convenio sobre la Diversidad Biológica de 1992, puede definirse de la manera más simple como “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”.Acualmente la biotecnología moderna es definida como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucléico, incluidos el ácido desoxirribonucléico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucléico en células u orgánulos, o
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no sontécnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicional.
La utilidad que la biotecnología puede tener está principalmente dirigida a la agricultura, la farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales, medicina entre otros. Su desarrollo ha tenido un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,ingeniería, física, química, medicina y veterinaria, etc.
Surgimiento y desarrollo de la biotecnología.
Aunque la palabra biotecnología fue utilizada por primera vez hasta 1919 por Karl Ereky, el origen de esta disciplina ocurrió desde el momento en el que el hombre comenzó a interactuar con los organismos que le rodean convirtiendose en recolector-agricultor de plantas y domesticador de animales,sin embargo, ni la utilización de levadura para la producción de pan y cerveza por parte de los Egipcios o la fermentación láctica, mediante bacterias, para la fabricación de yogurth y queso por la cultura China tuvieron tanta repercusión en el avance de la biotecnología como la invención del microscopio y la observación de los microorganismos alrededor del año 1600 por Zacarias Janssen y Anton VanLeewenhoeck respectivamente; posteriormente entre los años 1800 y 1900 varios personajes realizaron aportaciones en distintas ramas que han sido la base para el desarrollo actual de la biotecnología, como Gregor Mendel quien propuso las leyes de la herencia mediante el estudio de caracteres en plantas, Louis Pasteur con sus distintas aportaciones en el área de los microorganismos, James Watson yFrancis Crick al descubrir el ADN, Robert W. Holley quien leyó por primera vez la información completa de un gen, así como Stanley Cohen y Herbert Boyer quienes desarrollaron lo que ahora conocemos como ingenieria genética.
Los trabajos realizados por estos investigadores llevaron en 1976 a la creación de la primera compañía de biotecnología Genentech y en 1982 a la producción de la primerahormona de laboratorio para humanos, la insulina. Tras esta primera apliación de la biotecnología en el área farmacéutica, en 1983 la agricultura se vió modernizada al aprobarse los alimentos transgénicos en Estados Unidos y finalmente, en 2003 el mapa del genoma humano fue totalmente descifrado.
Aplicaciones actuales de la biotecnología
La biotecnología tiene aplicaciones en importantesáreas industriales como lo son la atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados, usos no alimentarios como por ejemplo la elaboración de plásticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y el cuidado del medio ambiente a través de la biorremediación.
Las aplicaciones dela biotecnología son numerosas y se suelen clasificar como:
• Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar...
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