biotecnologia
La glucólisis es una vía que permite obtener ATP a las células
La glucólisis (o glicólisis) es una vía catabólica a través de la cual tanto las células de los animales como vegetales, hongos y bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía. El hecho de que esta vía ocurra en organismos muy diversos, indica que es una vía metabólica conservada, esdecir presente en organismos filogenéticamente distantes.
•Glucólisis es el primer paso de la respiración celular y consiste de una serie de reacciones que ocurren en el citoplasma de la célula y por las cuales, a partir de una molécula de glucosa, se producen dos moléculas de ácido pirúvico (piruvato).
A falta de oxígeno que ocurre en la glucolisis
En ausencia de oxígeno, luego de laglucólisis se lleva a cabo fermentación (respiración celular anaeróbica). Algunas bacterias sólo llevan a cabo fermentación, mientras que la gran mayoría de los organismos (incluidos los humanos) pueden llevar a cabo respiración celular aeróbica y anaeróbica.
Formula de glucolisis
Glucosa + 2Pi + 2ADP + 2NAD+→ 2 Ácidos pirúvicos + 2ATP + 2NADH + 2H+
Hexosa + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 NADH + 2piruvato + 2 ATP
Respiración Celular
El proceso por el cual las células degradan las moléculas de alimento para obtener energía recibe el nombre de RESPIRACIÓN CELULAR.
La respiración celular es una reacción exergónica, donde parte de la energía contenida en las moléculas de alimento es utilizada por la célula para sintetizar ATP. Decimos parte de la energía porque no toda es utilizada, sino queuna parte se pierde.
• es una combustión biológica y puede compararse con la combustión de carbón, bencina, leña. En ambos casos moléculas ricas en energía son degradadas a moléculas más sencillas con la consiguiente liberación de energía.
• La respiración ocurre en distintas estructuras celulares. La primera de ellas es la glucólisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa dependerá de lapresencia o ausencia de O2 en el medio, determinando en el primer caso la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias), y en el segundo caso la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el citoplasma).
RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA
La respiración celular aeróbica es el conjunto de reacciones en las cuales el ácido pirúvico producido por la glucólisis se transforma en CO2 y H2O, yen el proceso, se producen 36 moléculas de ATP.
En las células eucariotas este proceso ocurre en el mitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs (o ciclo de ácido cítrico) y la cadena de transporte de electrones1.
RESPIRACIÓN CELULAR ANAERÓBICA
La respiración celular anaeróbica ocurre en ausencia de oxígeno. Este mecanismo no es tan eficiente como la respiración aeróbica, ya quesólo produce 2 moléculas de ATP, pero al menos permite obtener alguna energía a partir del piruvato que se produjo en la glucólisis. Hay dos tipos de respiración celular anaeróbica: fermentación láctica y fermentación alcohólica.
Hibrido
Un híbrido es un organismo que tiene material genético procedente de dos (o más) variedades diferentes. Estas aportaciones favorecen lo que se conocecomo vigor híbrido: estas plantas son más fuertes y productivas que las variedades de las que proceden. A veces, es por recombinación de los materiales genéticos; normalmente, es porque se duplica la dotación cromosómica, y hay doble, triple, cuatro...veces más material genético que en los parentales. Son los diploide, triploides, tetraploides y en general poliploides que tanto abundan. Estos engendrosno son especialmente peligrosos, salvo para el bolsillos del agricultor: porque la siguiente generacíón va a tener problemas:
-o estos monstruitos son estériles,
-o se transmite el material genético al azar, y se consiguen combinaciones no viables o escuchimizadas,
-o en el mejor de los casos, se obtienen ejemplares con las características de la generación paterna.
LA BIOTECNOLOGIA...
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